Esto es lo que le espera
¿Estás cansado de tomar el habitual Chianti o Sangiovese de la Toscana en tu copa? ¿Tienes curiosidad por ir más allá de los habituales Bolgheri, Brunello, Montepulciano y otros tintos clásicos de la Toscana? Entonces la cata "Tintos autóctonos con el Intruso" es justo lo que necesitas: tendrás la oportunidad de probar vinos toscanos que van más allá del Sangiovese mientras te alojas cómodamente en Florencia, entrenas tus sentidos con olores y aromas inusuales, ¡y abrazas un placer inesperado!
En esta cata también pasarás por Bolgheri y descubrirás que allí algunas cepas también se cultivan como cepas alberello. ¡Una forma de que las variedades de uva internacionales recuperen también algo de autóctono! En la cata se ofrecen 6 vinos. En el caso de los varietales Foglia Tonda y Pugnitello, puedes elegir entre distintas interpretaciones del mismo varietal en el momento de la cata.
1. 1. Tindilloro - IGT Toscana Canaiolo Nero - 2019 de Podere Fornace Prima - 100% Canaiolo Nero Barsaglina - IGT Toscana - 2019 de Monastero dei Frati Bianchi - 100% Barsaglina 3. 3. Agellus - IGT Toscana Rosso - 2017 de Poggio al Gello o Foglia Tonda del Rinascimento - IGT Toscana - 2015 de Piandaccoli - ambos 100% Foglia Tonda Pugnitello del Piaggione - IGT Toscana Rosso - 2016 de Poggio al Gello o Somatico - IGT Toscana Rosso - 2021 de Podere il Castellaccio - ambos 100% Pugnitello 5. Pugnitello del Piaggione - IGT Toscana Rosso - 2021 de Podere il Castellaccio - ambos 100% Pugnitello 6. Il Castellaccio - Bolgheri Superiore DOC - 2020 de Podere il Castellaccio - 100% Cabernet Franc Ciliegiolo - Maremma Toscana DOC - 2021 de Tenuta Aquilaia - 100% Ciliegiolo
Los vinos se maridarán con 2 platos: - selección de embutidos y quesos - estofado de carne acompañado de puré ahumado o berenjena a la parmesana
La cata forma parte de la serie de catas ABS - Cualquier cosa menos Sangiovese, también disponible aquí en Winedering: El Trebbiano no existe, Me llamo Orpicchio, Los nativos del Renacimiento.
Política de reservas y detalles
Mín. 3 - Máx. 20 personas Por favor, infórmanos en caso de alergias o intolerancias alimentarias
¿Cuánto cuesta?
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¿Cuántas personas pueden participar?
Participantes: Mínimo 3, Máximo 20
Incluido
- Cata comentada de 6 vinos
- Selección de quesos y fiambres
- Un plato principal a elegir entre las 2 opciones
¿Debo reservar en línea?
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Las lenguas disponibles para esta increíble experiencia son: English, Italiano. Puedes elegir una de estas lenguas durante el proceso de reserva.
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Sobre
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