El Trebbiano no existe: cata de vinos de variedades raras en Florencia para ir más allá del Sangiovese

Esto es lo que le espera

¿Estás cansado de tomar el habitual Chianti o Sangiovese de la Toscana en tu copa? ¿Quieres ir más allá de los habituales Bolgheri, Brunello, Montepulciano, etc., y descubrir qué más puede ofrecerte el territorio toscano? Entonces, ¡la wine experience "El Trebbiano no existe" es para ti!

Tendrás la oportunidad de probar vino toscano más allá del Sangiovese mientras te alojas cómodamente en el centro de Florencia, entrenas tus sentidos con olores y aromas inusuales, ¡y abrazas un deleite inesperado! Acepta el reto de sorprenderte con la personalidad que pueden desprender el Trebbiano Toscano y el Orpicchio, su biotipo y variedad de uva reliquia salvada de la extinción. Olvídate de esos vinos impersonales y blancos como el papel, fruto del maltrato generalizado del Trebbiano Toscano. Descubre la personalidad que puede sacar a relucir si sabes esperar... porque el "Trebbiano" (haciéndonos eco de las palabras del productor Paolo Marchionni) "es como una persona tímida, es imposible esperar que se te presente con todas sus cualidades en 3 minutos, ¡pero si pasas toda una tarde con él lentamente será capaz de asombrarte!"

Degustarás los 3 vinos siguientes Aurea - IGT Toscana Trebbiano - 2021 de Podere Fornace Prima - 100% Trebbiano Toscano 2. Orpicchio - Bianco Toscana IGT - 2022 de Fattoria Dianella - 100% Orpicchio 3. L'Erta - Trebbiano Toscano IGT - 2021 de Paolo y Lorenzo Marchionni - 100% Trebbiano Toscano

Maridado con 1 plato a elegir entre: - Queso Burrata y corazón de anchoa - Arroz negro de Venus con gambas

La cata forma parte de la serie de catas ABS - Cualquier cosa menos Sangiovese - también disponible aquí en Winedering: Mi Nombre es Orpicchio, Los Nativos del Renacimiento y Los Nativos Rojos con el Intruso.</p> <p><strong>Los Nativos del Renacimiento</strong>.