Visita a la almazara de Frantoio Perniola y almuerzo especial Pugliese Light

Ríndete a este cautivador viaje lleno de descubrimientos, inspiraciones y deliciosas sorpresas. Embárcate en un profundo viaje en el tiempo para explorar el mundo del aceite de oliva virgen extra de Perniola, una apreciada empresa familiar con una notable historia de 60 años que abarca tres generaciones en el corazón de Apulia

Desentierra la historia de la almazara, donde tradición e innovación se entrelazan, y sé testigo de todo el proceso de producción que transforma una simple aceituna en el renombrado oro verde. Se desvelará cada paso en la creación de este exquisito aceite virgen extra, lo que te permitirá saborear y apreciar sus matices de sabor.

Al final de la visita, nuestro sumiller de aceite te guiará de forma experta a través de una cata de nuestros aceites, desvelando sus propiedades sensoriales, técnicas de degustación y recomendaciones de maridaje. Esta experiencia te permitirá llevarte a casa una botella de aceite de 100 ml como preciado recuerdo.

El viaje por la encantadora tierra de Apulia concluye con un delicioso almuerzo buffet, en el que podrás saborear los auténticos sabores de la región con especialidades locales y de temporada, como por ejemplo stracciatella, quesos y embutidos locales, focaccia, pan de Altamura con aceite, un primer o segundo plato de temporada, y algunas galletas o postres. Componemos nuestro menú según los productos de temporada para garantizar la autenticidad y los productos km0.

La visita puede realizarse en dos idiomas (italiano/inglés) para visitantes de distintas nacionalidades.