Visita a la almazara, cata profesional de aceite de oliva y almuerzo en Frantoio Ciccolella

Tras ser recibido con una taza de café caliente y disfrutar de un primer momento de agradable charla y conocimiento, podrás conocer al molinero de aceitunas, el maestro aceitero, es decir, el que controla todas las etapas de la producción en Frantoio Ciccolella.

Con él, descubrirás todo el proceso de producción del aceite de Frantoio Ciccolella, desde la llegada de las aceitunas del campo hasta el almacenamiento y embotellado del aceite.

Inmediatamente después, te acompañarán al lugar donde guardan su aceite evo. Te enseñarán sus almacenes y la sala de almacenamiento de aceite en atmósfera controlada. Éste será el momento adecuado para contarte la historia de Frantoio Ciccolella, sus orígenes y valores, sin los cuales habría sido imposible producir un aceite evo de excelencia.

A continuación, participarás en un minicurso de cata profesional con una degustación guiada de 3 aceites evo, Monocultivar y Blend.

Tras la experiencia, será un placer servirte un aperitivo apulense con bruschetta maridado con los aceites evo de Frantoio Ciccolella y vino "metodo classico" de las mejores bodegas de Apulia.

Por último, te servirán un almuerzo típico de Apulia, eligiendo entre tres variaciones de menú basadas en la estacionalidad. Los platos se maridarán con aceites de evo de Apulia de Frantoio Ciccolella's y vinos para hacerte sentir el cálido abrazo de la cocina de Apulia. El almuerzo terminará con postre y café expreso italiano.

Al final de toda la experiencia, tendrás tiempo para relajarte en el corazón del olivar centenario de Frantoio Ciccolella.