Cata de vinos naturales y visita a la Bodega Monfrà en las colinas de Monferrato

Los propietarios de la Bodega Monfrà estarán encantados de recibirte, mostrarte su trabajo y contarte su historia y la de sus vinos.

A tu llegada, comenzarás la visita en la bodega, donde encontrarás el equipo tradicional, como cubas, ánforas de terracota de Impruneta y toneles de roble para el envejecimiento. Aquí aprenderás cuáles son los aspectos más importantes del cultivo ecológico de un viñedo y de la producción de vino natural ecológico certificado.

Una vez comprendido cómo se lleva a cabo la vinificación, tendrás la oportunidad de degustar el fruto de años de trabajo y anticipación. Disfrutarás de una cata guiada de 3 vinos ecológicos acompañada de palitos de pan, aceitunas o huevos frescos de las gallinas.
Previa reserva, se te puede preparar una pequeña tabla de cortar con productos de la huerta y especialidades locales que pueden variar de vez en cuando y en función de los productos disponibles.

El tiempo de la visita a la bodega y la cata guiada de Monfrà depende de tu curiosidad y de la temporada, pero suele prolongarse con una parada reparadora a la sombra del pequeño bosque de la bodega o acurrucado frente a la chimenea.