Clase de pesto en Levanto, en la costa de Liguria, cerca de Cinque Terre
Esto es lo que te espera
Situado en el corazón del centro histórico de Levanto, el Laboratorio del Pesto elabora desde 1976 una de las salsas más antiguas y conocidas del mundo.
En este laboratorio, tendrás la oportunidad de aprender a elaborar pesto con tus propias manos, siguiendo la tradición. Tras disfrutar de una copa de vino espumoso de bienvenida acompañada de una bruschetta con aceite de oliva virgen extra local, degustarás un poco de salsa pesto elaborada según el método moderno mientras asistes a la demostración y explicación de cómo se elabora el pesto con el mortero.
Luego llega el momento de preparar tu propia salsa pesto con el mortero: lava y seca las hojas de albahaca, machácalas con sal, piñones y ajo, añade el queso Parmigiano y el aceite de oliva virgen extra. Obtendrás una crema de pesto concentrada y perfumada, que podrás utilizar sobre un poco de pasta o sobre una bruschetta.
Al final de la experiencia, disfrutarás de tu propia salsa de pesto casera junto con un vaso de vino blanco y algunos productos típicos locales, como aceitunas taggiasche (aceitunas negras pequeñas locales), bruschetta con anchoas y un pastel típico con Limoncino.
Incluido
- Copa de vino espumoso de bienvenida
- Clase de elaboración de pesto con mortal y maja
- Degustación de pesto con una copa de vino
- Selección de manjares
- Receta impresa
Dónde estamos y cómo llegar
Reúnete con Giorgia en "La Nicchia Pestifera", en Corso Italia 16, 10 minutos antes de la hora de inicio. Desde la estación de tren de Levanto, sigue las indicaciones hacia el centro de la ciudad. Caminarás por Corso Roma. Gira a la izquierda en Corso Italia y un poco antes de los jardines públicos encontrarás el número 16 a tu izquierda.
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 7 Días antes
Esta experiencia está reservada a participantes mayores de 11 años.
Los menores de 11 años no pueden participar. A partir de 11 años se aplica el mismo precio.Preguntas Frecuentes
Reseñas de usuarios (2)
Clase de pesto
¡Una experiencia fantástica!
Nos dieron la bienvenida, explicándonos cada pequeño detalle y secreto del pesto hecho con el mortero de mármol. ¡Una experiencia fantástica!
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