Experiencia en los Viñedos de los Lugares Sagrados de Tyrrell's, en Hunter Valley

El valle de Hunter alberga algunos de los viñedos más antiguos del mundo. Los vinos Tyrrell's Sacred Sites se elaboran sólo con vides de secano de más de 100 años que crecen sobre sus propias raíces. Los orígenes de la mayoría de estas vides se encuentran en la Colección Busby: esquejes traídos a Australia desde Europa por James Busby y plantados en el valle de Hunter en 1832.

Estos lugares sagrados son algunas de las parcelas de viñedo más distinguidas de Australia, han sobrevivido a la prueba del tiempo y elaboran constantemente vinos excepcionales que tienen un carácter propio y cualidades únicas. En 2004, Tyrrell's decidió embotellar estos vinos por su cuenta y hoy se encuentran entre los más raros del mundo del vino, a menudo disponibles sólo en asignación. Entre estos vinos está su Old Patch Shiraz, al que el influyente periodista vinícola James Suckling ha concedido una puntuación perfecta de 100 puntos en las cuatro últimas ediciones consecutivas.

La Sacred Sites Experience de Tyrrell es una de las experiencias más singulares que se pueden vivir en una bodega, y el único momento en que la colección de vinos Sacred Sites está disponible para su degustación. Durante 3 horas, disfrutarás de una visita privada y personalizada a los viñedos de Tyrrell's Sacred Sites, situados en la propiedad de Ashmans, seguida de una visita en profundidad a la bodega y una cata de barricas.

Termina la tarde con una cata dirigida de la colección Sacred Sites, acompañada de una tabla de embutidos con productos frescos de origen local.