Experiencia enogastronómica Sanctum Gourmet
Esto es lo que te espera
Al llegar a la Bodega Sanctum, te dará una cálida bienvenida el propietario, el Sr. Marko Podkubovšek, que te introducirá en el singular mundo de Sanctum. La experiencia comienza con un breve recorrido por la historia de los vinos Sanctum, explorando el legado de los cartujos, la filosofía de la bodega y los viñedos que conforman su identidad distintiva.
La visita continúa con una cata guiada y una presentación de los vinos de Sanctum, que maduran en barricas de madera y son reconocidos internacionalmente por su calidad y elegancia. La cata está cuidadosamente estructurada con maridajes que realzan el carácter de cada vino. Los vinos blancos se acompañan de refinadas tapas frías para picar con salmón, bacalao, alcaparras y queso fresco de cabra. Los vinos tintos se maridan con queso fresco de cabra ecológico, jamón serrano, Parmigiano Reggiano curado 12 meses, salami de venado de Rogla y un tradicional Bourguignon de ternera preparado según la receta de Julia Child, cocinado a fuego lento con vino Mi Tinto de Sanctum.
A lo largo de la experiencia, descubrirás la excelencia de la Bodega Sanctum, cuyos vinos han obtenido prestigiosos reconocimientos internacionales, como las altas puntuaciones de Falstaff, una Medalla de Plata en los Premios Glass of Bubbly por su Pet-Nat "Forget Me Not", y una Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Lyon por My Red. Esta experiencia de inmersión en Sanctum ofrece un equilibrio perfecto de historia, artesanía, buen vino y gastronomía en un entorno elegante y acogedor.
Incluido
- Tapas frías "finger food" para vinos blancos y tintos
- parmigiano Reggiano curado 12 meses
- Salami de venado de Rogla
- "Buey Bourguignon" preparado según la receta de Julia Child, cocinado con el vino Mi Tinto
- 7 vinos Sanctum (blanco, tinto), que maduran en barricas de madera y son reconocidos internacionalmente
No incluido
- Transporte de ida y vuelta al lugar de celebración
Dónde estamos y cómo llegar
Introduce Lipoglav 71, 3215 Loče, Eslovenia, en Google Maps para llegar a la zona. Cuando llegues a Lipoglav/Loče y veas las señales de dirección de la Bodega Sanctum en la carretera, sigue las señales de la bodega en lugar de las de Google Maps, ya que te guiarán directamente a la finca.
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 5 Días antes
Todas las edades son bienvenidas
Infórmanos de cualquier alergia en el momento de hacer la reserva. Opciones veganas/vegetarianas disponibles previa petición.
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