Paseo por los viñedos y cata de vinos con delicias locales en Drocco Renzo, en Rodello

Tu experiencia comienza entre las colinas de las Langhe, donde un miembro de la familia Drocco te recibirá en su finca. Te acompañará en un paseo por los viñedos, en un paisaje reconocido como Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Mientras caminas entre las vides, descubrirás las variedades de uva locales, el enfoque de la familia hacia la viticultura y los trabajos estacionales necesarios para elaborar sus vinos. Después del paseo, te sentarás en la sala de cata para disfrutar de una cata guiada de cuatro vinos de la finca.

La selección se adapta a tus preferencias y suele incluir un vino blanco de las Langhe, como Arneis, Favorita o Chardonnay; un Langhe Rosato; Dolcetto d'Alba "Ert"; y otro tinto, como Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo o Langhe Rosso "Vaj". Los vinos se sirven con acompañamientos que reflejan los sabores de la región: el salame artesanal elaborado por la propia bodega, el tradicional queso Tuma di Langa y grissini locales. Los niños son bienvenidos y recibirán la misma selección de comida acompañada de agua.

Esta experiencia te permite comprender la conexión entre el terruño de las Langhe y los vinos que produce, de la mano de la familia que cultiva estas tierras.