Descubre la magia del Sannio en la copa: visita guiada y cata en Terre Stregate

En Terre Stregate, en la región vinícola del Sannio, tu visita empieza entre los viñedos y los olivares de la finca. Un miembro del equipo te dará la bienvenida y te acompañará en un paseo guiado por los viñedos, con vistas a las onduladas colinas del Sannio y a las montañas de los alrededores. Aquí descubrirás el territorio, sus suelos y las variedades de uva autóctonas que se cultivan en la finca.

El recorrido continúa en el interior de la bodega, siguiendo el proceso de las uvas desde la vendimia hasta el embotellado. Verás las zonas de producción y la sala de barricas mientras descubres la filosofía enológica de Terre Stregate. La visita también incluye una parada en el molino de aceitunas de la finca, donde se elabora su aceite de oliva virgen extra.

La experiencia concluye con una cata de vinos de tres vinos guiada por un sumiller. La selección es flexible en función de la disponibilidad y tus preferencias, pero la cata recomendada empieza con un Falanghina espumoso, seguido de un blanco tranquilo de Falanghina, Fiano o Greco, y termina con un Aglianico tinto. La cata se celebra en la bodega de barricas o en una sala de cata específica, dependiendo del tamaño de tu grupo.

Los vinos se maridarán con una tabla de productos locales de temporada, que suele incluir prosciutto crudo, salami, quesos de leche de vaca de maduración media, palitos de pan o tarallini y bruschetta. Para los niños, se ofrecen bebidas sin alcohol junto con la misma tabla de productos, y hay una zona de juegos al aire libre disponible.