El Valle de Orcia y las bodegas de Montalcino

Empezaremos nuestra ruta del vino por la mañana, hacia las 10 h, y terminaremos hacia las 19 h. Nuestro experto conductor enogastronómico te hablará de Val d'Orcia y Montalcino, de su historia, su cultura y, sobre todo, de sus maravillosos vinos. Las carreteras para llegar a Pienza, Castelo di Spedaletto y los distintos wineris de los alrededores de Montalcino son sinuosas, pero el paisaje es espectacular, ¡así que no olvides llevar tu cámara!

Llegaremos a Pienza, para una visita libre al centro histórico de la ciudad. Este encantador pueblo es ampliamente conocido como la ciudad "ideal" del Renacimiento, creación del gran humanista Enea Silvio Piccolomini, que llegó a ser el Papa Pío II. Piccolomini tenía los medios económicos y la influencia para convertir su humilde pueblo natal, Corsignano, en lo que él creía que sería una ciudad utópica, que debía encarnar los principios y la filosofía de la época clásica y del gran Renacimiento italiano.

El proyecto fue diseñado por el arquitecto Bernardo, llamado Rossellino, bajo la dirección del gran humanista Leon Battista Alberti. En sólo tres años se construyó un complejo de edificios bellos y armoniosos: la Catedral, la residencia papal o Palazzo Piccolomini, la Ciudad y la encantadora plaza central.

Tras la visita de Pienza, llegaremos al Castillo de Spedaletto, un bello conjunto arquitectónico fortificado, donde nos reuniremos con el molinero que te guiará en un recorrido por la cadena cerealista ilustrando todos los pasos que llevan del campo a la mesa.

Imperdible, a continuación, el almuerzo degustación de los productos del Molino.

Será una experiencia divertida y educativa para descubrir realmente qué hay detrás de la pasta o el pan que comes cada día y, además, en un lugar precioso.

Por la tarde visitaremos 2 de las bodegas más renombradas de Montalcino.La visita a las bodegas comienza (cuando es posible) en el viñedo y continúa en la bodega. A través del apasionado relato del productor o de una persona del personal experto en vinos, conocerás las técnicas de producción del Brunello di Montalcino. La visita incluye la explicación de todo el proceso de producción del vino y termina con una cata de vinos: Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino y otros productos locales (aceite de oliva virgen extra, Chianti, IGT Toscana, Supertuscan, Merlot, Rosado) dependiendo del tamaño de la empresa visitada.