Descubre el Universo Enólogo-Destilador del Domaine Raymond Bossis

Entra en el mundo del enólogo-destilador del Domaine Raymond Bossis y déjate guiar de la vid al alambique, al corazón de la tradición charentesa. En esta finca familiar, la tradición y la pasión se destilan cuidadosamente para crear dos verdaderos emblemas del terruño de Charente: el coñac y el Pineau des Charentes.

Tu visita al Domaine Raymond Bossis comienza en los viñedos, donde descubrirás las variedades de uva que dan forma al carácter de sus Cognacs y Pineaux, así como los métodos respetuosos con el medio ambiente que se utilizan durante todo el año. El viaje continúa en las bodegas, donde los cautivadores aromas de la madera y los aguardientes de crianza revelan el misterio de la "Part des Anges" y el papel esencial del tiempo en la elaboración de aguardientes excepcionales. En la destilería, frente a los majestuosos alambiques de cobre de Charentais, descubrirás los secretos de la doble destilación, un arte transmitido de generación en generación, que transforma el vino en refinados aguardientes.

La experiencia concluye con una cata de cuatro Pineaux des Charentes (blanco, rosado, tinto y añejo) y dos coñacs (Napoléon y XO, añejados entre 30 y más de 45 años), que ofrecen una inmersión sensorial completa. Para los más jóvenes o los que prefieran opciones sin alcohol, también hay zumo de uva artesanal.

Un viaje auténtico e inolvidable al alma, los aromas y la artesanía del Domaine Raymond Bossis, perfecto tanto para los amantes de los espirituosos como para los viajeros curiosos.