De la Viña a la Mesa: Descubriendo los Vinos Tracios y los Sabores del Campo de Plovdiv

Embárcate en un sabroso viaje al sureste de Plovdiv, en el corazón de la Llanura Tracia, donde convergen suelos fértiles y siglos de herencia. Más allá de una apacible ciudad rural, descubrirás una finca vinícola ecológica repartida en 1.300 hectáreas de viñedos, que cultivan Mavrud, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Dimyat y Rkatsiteli mediante prácticas sostenibles y ecológicas. Aquí, el vino cobra vida: pasea por la finca y experimenta el proceso completo "de la vid a la botella", presenciando cada paso del oficio.

Por el camino, haz una pausa en un espacio comisariado que celebra los tesoros de inspiración tracia y el legado vinícola local: un escaparate boutique que tiende un puente entre el rico pasado y los placeres artesanales de hoy.

La experiencia de degustación incluye cinco vinos de elaboración propia, maridados con bocados artesanales cuidadosamente seleccionados: pan de espelta casero, embutidos y quesos.

Tu viaje culmina con un abundante almuerzo tipo bufé, con platos favoritos a la parrilla, guarniciones de temporada y fruta. Todo ello servido con unas impresionantes vistas panorámicas como telón de fondo, en un entorno relajado y auténtico donde brillan los sabores de la región.