Visita a la bodega urbana de Arizcuren

Una experiencia para descubrir todo el potencial de los viñedos y vinos más especiales del proyecto Arizcuren y una gran oportunidad para visitar una bodega en el casco urbano de la ciudad, recuperando la tradición histórica del centro de Logroño como lugar de elaboración del vino, perdida durante décadas y que se remonta a la Edad Media. Comienza con una explicación detallada de los viñedos históricos de Rioja Oriental y Sierra de Yerga, la viticultura tradicional y las variedades de uva, la cultura del detalle en el mundo del vino. Pequeñas parcelas de viñas trabajadas con los conocimientos tradicionales transmitidos de padres a hijos. La visita continúa con un recorrido sobre cómo se elaboran estos vinos en una pequeña y acogedora bodega urbana, llena de detalles fascinantes como cubas de hormigón, ánforas de barro, barricas de roble francés de diferentes tamaños y formas, y mucho más. Después, una cata de cuatro vinos diferentes, incluidos algunos envejecidos exclusivamente en ánforas de barro hechas a mano, vinos monovarietales y un vino de parcela única de edición limitada, junto con nuestro aceite de oliva ecológico casero y lomo ibérico.