Experiencia ORION: Cata vertical de vinos en la Bodega Collespino

Disfruta de la cata vertical ORION en la bodega Collespino, rodeada de los tranquilos paisajes de Umbría, y descubre la elegancia y la longevidad de los vinos tintos IGP Umbria más representativos de la finca.

Te recibirá Augusto, el dueño de la bodega, que te guiará personalmente durante toda la experiencia. La visita empieza con un paseo por el viñedo, plantado en 2006, donde aprenderás sobre el terruño de la finca y el manejo del viñedo antes de pasar a la sala de cata.

La experiencia incluye una cata guiada de tres emblemáticos vinos tintos IGP Umbria, lo que te permitirá comparar diferentes marcas y añadas mientras descubres cómo el tiempo moldea su carácter:

PRIMUM IGP Umbría 2017

PRIMUM IGP Umbria 2015

ARGYRION IGP Umbria 2009

Mientras participas en una cata de vinos, Augusto te explicará las características de cada añada, la filosofía de producción de la bodega y cómo el envejecimiento contribuye a la estructura, el equilibrio y la complejidad de estos vinos.

La cata de vinos va acompañada de una selección de embutidos y quesos locales, cuidadosamente elegidos para maridar con los vinos.

Los niños son bienvenidos si vienen acompañados de un adulto y recibirán un refresco y una tabla de productos locales en lugar de la cata de vinos.