Visita y cata de vinos biodinámicos en la Bodega Schatz de Ronda

Embárcate en un viaje al corazón de la innovación vinícola con una visita y una cata en la Bodega Schatz de Ronda, Málaga. Como pioneros en el ámbito de los nuevos vinos de Ronda, esta pequeña bodega artesanal es testimonio de la dedicación a la elaboración de vinos naturales, sin sulfitos añadidos, y enarbolando con orgullo la bandera de la biodinámica.

Tu experiencia comienza con una cálida recepción en la entrada del jardín, donde se desarrolla la rica historia de la bodega, subrayando su importancia en la defensa de los viñedos ecológicos y biodinámicos. Pasea por el viñedo, para conocer las diversas variedades y las meticulosas prácticas vitivinícolas empleadas, incluidas la poda y los tratamientos.

Entra en la propia bodega, donde cobra vida el viaje de la uva a la botella. Descubre el proceso natural y artesanal de elaboración del vino, guiado por el propio Federico Schatz, un maestro del oficio. Culmina tu visita con una cata de los cuatro vinos premium de la bodega, cada uno de ellos testimonio de la dedicación a la calidad. Esta degustación se complementa con un aperitivo frío elaborado con los mejores productos regionales. Sumérgete en los sabores, la artesanía y las prácticas sostenibles que definen la Bodega Schatz, y sal con un aprecio más profundo por los vinos eco-biodinámicos en el impresionante telón de fondo de Ronda.