Bienvenido a las raíces de Le Langhe para una cata de vinos en la Bodega Cagliero

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“ Inolvidable visita guiada a los grandes vinos de las Langhe con visita a la bodega y degustación en la Bodega Cagliero ”

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Duración: 2 Horas
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Participantes: Mínimo 2, Máximo 20

Esto es lo que le espera

La pasión y el amor por los vinos y las tradiciones de las Langhe siempre han estado entre las raíces más profundas de la familia Cagliero. Los Caglieros, de hecho, están injertados en la robusta cepa de una de las más antiguas familias de viticultores barolenses, como atestiguan documentos históricos que se remontan a la segunda mitad del siglo XVI. Los difíciles años de principios del siglo XX, caracterizados por la llegada de las grandes enfermedades de la vid, también obligaron a los Caglieros, como a muchas familias de viticultores, a alejarse de sus tierras, amadas pero mimadas, y a buscar fortuna en la ciudad. A pesar de ello, su presencia en Barolo estuvo asegurada por su tío Giovanni Battista, que siguió cuidando de los viñedos familiares con amor y tenacidad.

Con este recorrido visitarás la bodega de producción y escucharás la descripción de los vinos producidos (con degustación de los grandes DOC y DOCG de la zona de Barolo) y de las técnicas de vinificación a través del relato del camino que lleva de la uva a la botella de vino (como las uvas utilizadas, el tipo de fermentación, el uso de la madera, etc.).

Dónde estamos

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Visita a la bodega

Explicación del Barolo e historia de la bodega

Degustación de 8 vinos

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Reseñas de esta bodega

Esperienza da Ripetere

4/1/24

Posto molto bello, cantina ben tenuta e l'enologo che ci ha guidato nell'esperienza molto disponibile a rispondere alle nostre curiosità, ben preparato e gentile.
Sicuramente da tornare!
Il solo rischio è voler continuare ad assaggiare vini senza fermarsi
Gloria

Esperienza da ripetere

1/1/24

Siamo stati accolti da una delle persone più deliziose che abbiamo mai conosciuto.
Stefano è stato gentilissimo, ci ha guidato attraverso la sua cantina in modo preciso, interessante e coinvolgente. Si vede che il suo lavoro è spinto da una grande passione e non manca di dimostrarlo; è stato disponibilissimo, ha risposto alle nostre domande e ci ha offerto una degustazione ben pensata dei suoi prodotti.
Una nota di merito va alla sua disponibilità anche alla conversazione durante il giro.
Ci torneremo sicuramente!
Consigliamo di fare domande ed essere curiosi in quanto molto disponibile e appassionato. Riesce veramente a trasmettere questa sua qualità durante l'esperienza.
Enrico

Ottima degustazione

12/1/23

Azienda piccola e famigliare, traspare la forte passione della proprietà. Rapporto qualità prezzo difficilmente battibile. Complimenti davvero
Davide

Degustazione

10/1/23

Location fantastica con vista su Castello Barolo davvero suggestiva…una cartolina! Il proprietario Stefano molto esaustivo, competente, coinvolgente nella spiegazione della vinificazione e della storia della cantina!
Un bel viaggio degustativo, abbiamo trovato ottimi compagni di viaggio e la visita di circa due ore è volata!
Cantina assolutamente consigliata torneremo sicuramente …siamo usciti con acquisito di due cartoni di vino!!

Chiara

Wine as amazing as the owner

5/1/23

We had the pleasure to be hosted by Stefano for a wine tasting session. He generously shared his knowledge and passion with our small group and was easy to understand in English. I would definitely recommend spending half a day on the wineyard.

P.s: beware of the dangerous rosé if you drive afterwards!

Grazie mille, until next time.
Garrick

Una giornata da ricordare

3/1/23

Location meravigliosa nel comune di Barolo, giornata meravigliosa per degustare le ottime produzioni dell'azienda Cagliero. La conoscenza e l'esperienza del proprietario trasudano passione e stupore per ogni prodotto. La degustazione accompagnata da nocciole delle Langhe è stata memorabile.
Consiglio caldamente a tutti!
Mattia

Professionali e gentile

2/1/23

Di recente con le mie amiche, abbiamo provato questa degustazione, siamo state ben accolte e con molta cordialità, esperienza e passione il signor Stafano ci ha accompagnato nel suo mondo, rispondendo a qualsiasi curiosità. Un esperienza consigliata soprattutto quando si ha a che fare con persone competenti e disponibili.
Federica

Bella esperienza!

10/1/22

Cantina di piccole dimensioni senza tanti fronzoli ma il proprietario Stefano ci ha accolti nel migliore dei modi e ci ha spiegato molto bene il processo di produzione e affinamento. Degustazione di sei tipologie di vino. Lo consiglio
Erik

Bellissima esperienza!

9/1/22

Stefano è stato veramente cordiale e simpatico, ci ha presentato i vini molto chiaramente e ha risposto con simpatia e gentilezza a tutte le nostre domande. Vini veramente molto apprezzati!
Amanda

Ottima esperienza

7/1/21

Degustazione in coppia davvero eccellente! La cantina si trova a pochi passi dal centro di Barolo, immersa nei vigneti della famiglia Cagliero. Il personale ci ha accolti proprio qualche minuto dopo aver imbottigliato il vino e già ci siamo resi conto del duro lavoro svolto in una simile azienda. La nostra guida è stata gentile e accogliente, ci ha parlato dei vini prodotti dalla sua famiglia e della loro lavorazione come fossero dei figli di cui andare orgogliosi. Il tour alla cantina merita per l'ampia descrizione dei processi produttivi e la degustazione per la qualità dei vini, nonché per la compagnia e la professionalità della guida stessa. Impossibile andare a casa senza comprare una bottiglia!
Matteo

Un'esperienza incantevole

7/1/21

Sono stata presso la cantina Cagliero per festeggiare l'anniversario con il mio ragazzo e non potevamo scegliere di meglio!
Dopo aver fatto un giro per la cantina il proprietario ci ha fatto fare una degustazione di otto vini diversi (+2 amari extra) davvero squisiti, accompagnati da grissini e nocciole.
Il proprietario è stato gentilissimo e molto disponibile a rispondere a tutte le nostre domande, i vini erano ottimi e la location -immersa nei vigneti - è molto bella.
Da tornare assolutamente!
Francesca

Cantine Cagliero

6/1/21

Ci siamo recati in 8 presso la struttura, in oggetto, ottima l'accoglienza del titolare e ben dettagliata la visita tecnica nell' area di produzione (spiegazioni delle tecniche di lavorazione e cenni storici). Eccellente la qualità dei vini proposti e di assoluto spessore le relative spiegazioni; preparazione e conoscenza della materia davvero di rilievo. I vini sarebbero dovuti essere 8 ma il titolare, molto onestamente, ci ha subito detto che non avrebbe potuto proporci i bianchi che ha sostituito con una grappa di Barolo ed un Barolo chinato. L'unico suggerimento che mi sento di dare è di aggiungere qualcosa di più consistente per accompagnare gli assaggi, ad esempio salumi e formaggi (nocciole e grissini, seppur in quantità, sono un po' poco per accompagnare 8 vini)
Denis

Rustico ma eccellente

Dalla spiegazione della cantina sino alla degustazione dei vini un ottima esperienza. Il proprietario è una persona in gamba e che sa perfettamente il suo lavoro.
Esperienza che consiglio a tutti.
Stefano

Cantina spettacolare

6/1/21

Cantina a conduzione familiare stupenda, location da urlo con vista sul castello di Barolo!
Visita cantina e degustazione di vini superlativi, unici!
Come sentirsi a casa
Alex

Cantina Speciale

5/1/21

Il proprietario della piccola azienda vinicola è speciale, i suoi racconti fanno trasparire la passione che mette nel produrre i suoi vini eccezionali.
Abbiamo apprezzato tutto, soprattutto il cuore, il rosato e il Barolo Ravera!
Paola