Casanuova delle Cerbaie Wine Education Experience en Montalcino

Comienza tu viaje sensorial por el mundo del vino con esta experiencia guiada en Casanuova delle Cerbaie, diseñada para ayudarte a descubrir el vino a través de los cinco sentidos y a comprender mejor tus propias preferencias.

Durante la visita, aprenderás cómo influyen el suelo y las variedades de uva en el carácter de un vino, explorarás los principios básicos de la vinificación y el envejecimiento, y comprenderás cómo catar correctamente. También aprenderás a leer las etiquetas, a elegir los vinos que realmente te gustan y a familiarizarte con la terminología utilizada por los sumilleres.

La experiencia incluye un paseo por el viñedo para aprender sobre la vendimia y la selección de la uva, seguido de una visita a la bodega de vinificación y a la sala de barricas donde los vinos envejecen camino de convertirse en Brunello di Montalcino DOCG. La cata de estudio guiada tiene lugar en la acogedora sala de la chimenea, con hermosas vistas sobre los viñedos y Montalcino. Catarás tres vinos más una muestra de barrica, y recibirás una guía informativa impresa para tomar notas y apoyar tu aprendizaje.