Cata de Orígenes en la finca Voyager de Margaret River

Esto es lo que le espera

Voyager Estate está preparada para darte la bienvenida a una experiencia de cata elevada de las variedades clave de Margaret River, Chardonnay y Cabernet Sauvignon.

En 1965, Margaret River fue comparada con la famosa región de Burdeos, con un informe agrícola que sugería que era adecuada para vinos de primera calidad, sobre todo tintos "dignos de envejecer". El resto es historia. Hoy, este pequeño rincón del suroeste produce algunos de los mejores Chardonnay y Cabernet Sauvignon del mundo.

Te invitamos a relajarte en la Sala de Vinos de la finca mientras catas los últimos lanzamientos de Voyager Estate y añadas museo de Chardonnay y Cabernet Sauvignon, para conocer mejor la filosofía de elaboración del vino de Voyager. Puedes decidir disfrutar de esta cata guiada con un miembro del experto equipo de la Sala de Vinos, o explorar los vinos de forma independiente, con un recorrido autoguiado utilizando extensas notas de cata.

Puedes mejorar la cata con una tabla de quesos en la Sala de Vinos o pasar al Restaurante, calificado con las 5 mejores puntuaciones por la WA, para disfrutar de un almuerzo de 4 o 7 platos maridados con vino. Creados por el Jefe de Cocina, Santiago Fernández, y su equipo, cada plato se inspira en los vinos a la vez que celebra los prístinos productos locales. El menú Discovery, de 7 platos, es el menú de autor, mientras que el menú Terroir, de 4 platos, permite a los clientes elegir su experiencia gastronómica.