“ Descubre el Vermentino Nero y las antiguas tradiciones de las Colinas de Candia, con una cata de 4 vinos ”
Desde: €50.00
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Duración: 2 Horas 30 Minutos
Cancelar Gratis: 2 Días Anterior
Participantes: Mínimo 2, Máximo No especificado

Esto es lo que le espera

En Podere Scurtarola podrás descubrir las tradiciones vitivinícolas de las Colinas de Candia, un territorio de gran potencial en el extremo noroccidental de la Toscana. Con una historia de la viticultura que se remonta al menos 2000 años, muchas de las variedades de uva que encontrarás aquí son autóctonas. Una de ellas es el Vermentino nero, que se vinifica con pureza en Podere Scurtarola desde hace más de 30 años.

La visita comenzará en los viñedos, con los Alpes Apuanos como telón de fondo y el mar Mediterráneo extendiéndose al pie de las colinas, muy por debajo. Aquí es fácil entender el término vinificación heroica, ya que las pendientes de los viñedos superan el 80% de inclinación. Todas las operaciones se realizan manualmente y en armonía con el ecosistema circundante. No utilizan herbicidas ni fertilizantes, no trabajan la tierra y en la bodega no añaden levaduras. Todos sus vinos son muy bajos en sulfatos y, por tanto, fáciles de digerir.

La visita termina con una cata de 4 vinos diferentes acompañada de una selección de delicias locales, como embutidos, pan, quiches y queso.

Dónde estamos

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Incluido

  • Visita al viñedo
  • Visita a la bodega
  • Cata de 4 vinos
  • Selección de delicias del territorio

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