Cata de vinos en el Castello di Grillano

Bienvenido al Castello di Grillano, en la asombrosa región del Piamonte. Nuestra marca toma su nombre ("El Castillo de Grillano") del pueblo de ese nombre, situado a dos kilómetros de Ovada. La histórica ciudad de Ovada fue fundada por los antiguos romanos en el punto de encuentro de dos ríos, el Orba y el Stura. Está a 34 km de Alessandria, y a sólo 20 minutos por autopista del mar de Génova. Ésta es la tierra de los vinos de Monferrato, ¡y de eso trata esta wine tour experience!

La visita a la finca comienza conociendo a nuestro productor, que iniciará el recorrido en la terraza del tejado, con vistas a los viñedos y al valle. Descubrirás los principios de nuestra producción ecológica y cómo influyen en todo el proceso de elaboración del vino: del viñedo a la bodega y a la mesa. La visita continuará en la bodega para ver las distintas barricas que utilizamos para el afinamiento del vino: desde barricas de hormigón a las de acero y madera. Por último, se degustarán 6 vinos de nuestra bodega acompañados de palitos de pan, salami, queso di Roccaverano DOP con mostaza de uva "cugnà" y queso grana padano con miel de castaño