Cata de vinos en el corazón del Valle de Orcia en La Nascosta

Al visitar la bodega de La Nascosta, con su evocadora arquitectura, tendrás la oportunidad de comprender el camino enológico adoptado por la bodega, creada por la familia Mastrojanni en 2011 en el corazón de Val d'Orcia.

La cata sigue el camino del vino recorriendo, de hecho, todas las salas principales de la bodega: la recepción de la uva delante de la bodega, la sala de vinificación con las cubas de acero y cemento, la bodega de barricas para la crianza en barricas de roble francés y austriaco, las salas de crianza en botella con temperatura y humedad controladas y, por último, la sala de degustación donde podrás catar el vino.

Con su arquitectura hipogea, la bodega está perfectamente situada dentro de las emblemáticas colinas de la Val d'Orcia que dominan parte de los viñedos de la bodega desde arriba. Su ubicación cerca del extinto volcán Amiata, a una altitud de unos 400 metros sobre el nivel del mar, ha brindado a la familia Mastrojanni la oportunidad de crear una bodega no sólo dedicada al clásico San Giovese, sino también a grandes vinos blancos con variedades de uva internacionales, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Manseng y Traminer. La cata de La Nascosta es realmente única, ¡precisamente por su combinación de gran tradición y valiente innovación!

Con esta experiencia, podrás degustar 7 vinos acompañados de aperitivos salados/grissini/crackers.