Cata de vinos en Weingut Hoffmann en Mosel

Hicimos una cata y el dueño salió a explicarnos los diferentes vinos en detalle. Es muy amable y nos dedicó mucho tiempo para hablar con él sobre los distintos vinos que estábamos probando.

El viernes 29 de mayo, mi esposa y yo participamos en una cata de 6 vinos en la bodega HOFFMANN.
La organización de la cata fue extraordinaria. No nos dieron 6 vinos preestablecidos, sino que cada uno pudo elegir 6 vinos de una lista muy extensa. Una lista de 4 vinos semisecos, 4 vinos dulces/afrutados y 11 vinos secos. Además, también se podía probar un vino tinto muy especial envejecido en barrica. Así que, en total, podíamos elegir entre 20 vinos.
Tras hacer nuestra selección, nos sirvieron 6 copas generosas a cada uno, y después tuvimos tiempo suficiente para realizar nuestra propia cata (probar los del otro, hacer comentarios, tomar notas, etc.).
Nuestra conclusión fue que los vinos elegidos eran muy diferentes entre sí y de una calidad excelente. En particular, dos vinos tintos, el Barrique 2020 y el Unikat-C 2020, eran excepcionalmente buenos.
Esto nos llevó a comprar unas cuantas botellas.
Familia Arkenbout

Los cuatro (mi mujer, yo y nuestros hijos de 23 y 26 años) fuimos en coche a la bodega Rudolf Hoffmann una bonita mañana y, ¡madre mía, qué impresión nos llevamos!
La ubicación de Google Maps te deja prácticamente en la puerta, y nos recibió Rudolf, nuestro erudito anfitrión durante las siguientes 2 horas.
El lugar se encuentra en un pueblo pintoresco y de camino pasas por viñedos que te van preparando para lo que te espera.
Aprendimos sobre las vides, las uvas y, por supuesto, los vinos.
La cata estaba muy bien organizada, los vinos eran excelentes y acabamos comprando un par de nuestros favoritos.
En resumen, una mañana muy bien aprovechada.
¡Lo recomendaría sin dudarlo!
Nil