Taller exclusivo de cata de vinos en el Château Margüi, en la Provenza Verde

Tu taller de cata tiene lugar en la tienda de vinos de Château Margüi, donde te recibirá un miembro del equipo de la finca. La experiencia comienza con una presentación sobre la historia de la propiedad y su lugar dentro de la colección Skywalker Vineyards, seguida de una introducción a la agricultura ecológica de la finca y a sus técnicas de elaboración del vino.

Antes de la cata, participarás en un juego sensorial que te ayudará a reconocer algunos de los aromas más comunes presentes en el vino. La persona que te acompaña te introducirá después en los fundamentos de la cata: cómo observar el color de un vino, identificar sus aromas y describir lo que percibes al probarlo.

La sesión continúa con una cata guiada de siete vinos ecológicos AOP Coteaux Varois en Provence de las dos gamas de la finca. Probarás la gama Cuvée Château, que incluye un rosado, un blanco elaborado con 100% Rolle y un blend tinto de Syrah y Cabernet Sauvignon. A continuación descubrirás la más exclusiva gama Cuvée Bastide 1784, que incluye su propio rosado, un blanco de Rolle y dos blends tintos diferentes de Syrah y Cabernet Sauvignon.

Para completar la cata, también probarás el aceite de oliva ecológico certificado de la finca, servido con pan.