Visita y cata de vinos en la Fattoria la Rivolta

Visitar la Fattoria La Rivolta es una oportunidad de experimentar la tranquila belleza de las colinas del Sannio, una tierra de antiguos viñedos y laderas calizas a las afueras de Benevento. Esta histórica finca familiar, arraigada en el pueblo de Torrecuso, ha construido su identidad sobre la agricultura ecológica y las uvas autóctonas, creando vinos que expresan plenamente el carácter de este rincón de Campania.

Tu cata comienza con un paseo por los viñedos de la finca o por la zona de la bodega, según el día, donde aprenderás cómo la familia Cotroneo ha transformado las tierras de labranza de su abuelo en una de las bodegas ecológicas más respetadas de la región. El ambiente es tranquilo y acogedor, y el equipo te guiará a través de su producción con el mismo cuidado con que tratan sus viñas. Dependiendo de la opción que elijas, la cata puede ir acompañada de pequeños bocados locales, que añaden un toque sencillo pero auténtico.

En la sala de catas, descubrirás el corazón de Sannio a través de sus variedades icónicas -Falanghina, Coda di Volpe, Fiano, Greco, Aglianico-, cada una de ellas presentada con historias sobre el territorio y las tradiciones que hay tras ellas. Mientras bebes, te harás una idea de cómo la altitud, el suelo y las prácticas orgánicas dan forma a la frescura y complejidad de estos vinos. Según la disponibilidad, la cata puede ir acompañada de pequeños bocados locales, que añaden un toque sencillo pero auténtico.

Esta experiencia es perfecta si quieres conectar con una bodega familiar de Campania, disfrutar de una bienvenida cálida y genuina, y explorar el carácter único de Sannio en un entorno relajado e íntimo.