Visita enológica a los viñedos de Lambrusco de Parma

Esto es lo que le espera

Explora la hermosa región vinícola del Lambrusco con esta excursión enológica de 3 horas por las colinas y viñedos de la zona. Durante el recorrido, atravesarás las colinas y viñedos de Lambrusco, teniendo la oportunidad de admirar los maravillosos paisajes, para llegar después a una bodega de Lambrusco y comenzar tu cata de vinos.

No pierdas la oportunidad de entrar en contacto con el vino tinto espumoso más famoso de Italia. Producido en las colinas que rodean la ciudad de Parma, el Lambrusco es más que vino. Es un líquido cuyo color está lleno de alegría y felicidad. Su olor recuerda al de los frutos rojos frescos. Además, el Lambrusco es una marca reconocida en todo el mundo por la calidad de sus productos. También es el vino más vendido en Italia. Por eso, ¡no puedes perderte esta excursión si eres un amante del vino!

Te llevaremos al lugar donde los agricultores elaboran Lambrusco desde hace miles de años. Tendrás la oportunidad de ver los típicos viñedos de Lambrusco, con altas hileras. Aquí las uvas crecen fuertes, adquiriendo un color profundo con matices morados y azules. Después nos trasladaremos al interior de una bodega situada en una posición panorámica. Aquí el viticultor nos explicará sus secretos y cómo obtiene el vino Lambrusco de esas fragantes uvas.

Después pasaremos a las bodegas, donde se produce la "magia". Aquí podrás oler el dulce e intrigante aroma de las uvas en fermentación y entrar en contacto con todo el proceso de elaboración del vino hasta su embotellado. Podrás observar las barricas utilizadas para el envejecimiento y las botellas específicas que requiere este vino tinto espumoso, llamadas Borgognona o Borgognotta. Tiene un vidrio más grueso y un corcho especial para preservar la fragancia.

La visita terminará con una cata de vinos y comida servida en la terraza panorámica de la bodega. Durante la cata, ¡podrás poner en práctica lo que has aprendido! Maridarás los vinos con una selección de comida típica de Parma, como queso Parmigiano y jamón de Parma.