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Irpinia: Cosas que saber
Situada en la provincia de Avellino, Irpinia es un gran destino para los amantes del vino que buscan catas y bodegas que visitar en el corazón de Campania. Dentro de la zona vinícola de Irpinia, caracterizada por suaves colinas y bosques de hayas y robles, podrás pasear por algunos fascinantes pueblos y castillos medievales, visitar varios sitios arqueológicos y naturales y, por supuesto, descubrir algunos de los mejores vinos de esta región.
Tus catas de vino en Iripinia te darán la oportunidad de descubrir los muchos matices de los vinos producidos en esta zona, muchos de los cuales son de renombre internacional. La zona de Irpinia, de hecho, no sólo está reconocida como Denominación de Origen (DOC) desde 2005, sino que cuenta con tres importantes vinos DOCG: Greco di Tufo, Taurasi y Fiano di Avellino. La DOC de Irpinia incluye vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y passitos.
Entre tus catas de vino en Irpinia, asegúrate de probar la cocina local, que incluye muchos platos de pasta fresca y productos de esta tierra. Algunos platos notables que no debes dejar de probar cuando estés en la zona de Avellino son la maccaronara con trufa negra de Bagnoli, el baccalà alla pertecaregna (bacalao salado con pimientos Crusco y aceite de oliva), los fusilli al tegamino (fusilli al horno con ragú de carne y mozzarella), lagane e ceci (pasta con garbanzos).
Durante tus visitas a las bodegas de Iripina, te encontrarás con diferentes variedades antiguas de vid características de este territorio. Las variedades de uva blanca Greco y Fiano, junto con la variedad de uva negra Aglianico, son sin duda el orgullo de Irpinia. Otras variedades importantes que se encuentran en esta zona son Coda di Volpe, Falanghina, Pedirosso y Sciascinoso.
Se pueden organizar catas de vino y visitas a bodegas en Irpinia durante todas las estaciones. Durante el verano, se celebran varios festivales en los pueblos de la zona, mientras que durante el otoño, época de la vendimia, las colinas de Irpinia ofrecen unos paisajes muy sugerentes. Por último, la primavera es la estación perfecta para los amantes del vino que quieran participar en diversas actividades al aire libre.
Mientras estés en Irpinia, tendrás la oportunidad de visitar sus bodegas y disfrutar de varias catas de vino únicas. También te recomendamos que visites algunos de los lugares más destacados de la zona, como el castillo de Monteverde, el roble secular de San Vito, Borgo Castello, el castillo de Principi Biondi, los oasis del WWF del lago Conza y el Valle della Caccia.
El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Irpinia es de alrededor de €100.50. Según la experiencia, los precios oscilan entre €12 y €189. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.
Éstas son las mejores bodegas para visitar en Irpinia:
- Tenute Casoli
- Macchie Santa Maria Cantine
- Contrade di Taurasi_Cantine Lonardo
- Cantina Sacco
- Tenuta Cavalier Pepe
- Di Meo
- Feudo di Castelmozzo
- Il Cortiglio
Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Irpinia:
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