Catas de Vino, Visitas a Bodegas y Tours Enoturísticos en Sajonia

Sajonia, la región vinícola más oriental de Alemania, es una de las más pequeñas y pintorescas del país. Se extiende a lo largo del río Elba, cerca de Dresde y Meißen, y combina arquitectura histórica, viñedos en terrazas y una tradición vinícola que se remonta al siglo XII. Su encanto reside tanto en su elegancia como en su intimidad.

Los visitantes pueden seguir la Ruta del Vino de Sajonia, un viaje panorámico que une bodegas, ciudades históricas y miradores panorámicos. Los viñedos de la región suelen ser pequeños y familiares, y ofrecen catas personalizadas. Los tesoros culturales de Dresde y el patrimonio de porcelana de Meißen son compañeros perfectos de la exploración vinícola.

La cocina local mezcla los clásicos sajones con refinadas influencias de la cercana Bohemia. El cerdo asado con lombarda, el pescado de río y los pasteles dulces como el Eierschecke son los platos favoritos tradicionales, que a menudo se disfrutan con los blancos frescos y aromáticos de la región.

Müller-Thurgau y Riesling son las variedades dominantes, y producen vinos frescos y afrutados muy adecuados para el clima más frío. El Pinot Blanc, el Traminer y el Goldriesling -una rara especialidad- añaden un carácter único a la cartera de la región.

La primavera trae delicadas flores a lo largo del Elba, el verano está lleno de festivales y cruceros fluviales, el otoño es tiempo de cosecha con dorados viñedos, y el invierno encanta a los visitantes con mercados navideños en ciudades históricas.

Comienza en Dresde por su arquitectura y sus bares de vinos, viaja río arriba hasta Meißen para catas e historia de la porcelana, y termina en Radebeul con un paseo por viñedos y vistas de la puesta de sol sobre el Elba.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Sajonia:

• Weinkeller Am Goldenen Wagen