Yecla es una pequeña ciudad situada en el sureste de España, en la provincia de Murcia. Tiene una rica historia, con indicios de presencia humana que se remontan al Neolítico. La ciudad fue fundada por los árabes en el siglo VIII y desde entonces ha estado bajo dominio cristiano. Yecla es conocida por sus bodegas, cuyos vinos han hecho que la ciudad ocupe un lugar en el mapa vinícola español. La ciudad también es famosa por sus muebles y está rodeada de bellos paisajes, lo que la convierte en un destino popular para los amantes del vino y la comida.

En Yecla hay muchas bodegas que ofrecen catas de vino y visitas enológicas. Una de las bodegas más famosas de Yecla es Bodegas Castaño, que produce vinos elaborados con la variedad de uva Monastrell. Los visitantes pueden recorrer la bodega, conocer el proceso de elaboración del vino y degustarlo. Otra bodega que merece la pena visitar es Bodegas La Purísima, que produce una variedad de vinos, como tinto, blanco y rosado. La bodega también ofrece catas de vino y visitas a sus viñedos.

Además de las catas de vino, los visitantes también pueden disfrutar de la cocina local, que ofrece platos elaborados con ingredientes de la zona, como verduras, carnes y pescados. Uno de los platos más famosos de Yecla es el gazpacho manchego, una abundante sopa hecha con conejo o pollo, verduras y pan. Otro plato local es el arroz con conejo. La ciudad también es conocida por sus dulces, entre ellos los almendrados, un tipo de galleta de almendra.

Las bodegas de Yecla son conocidas por su producción de vinos elaborados con la variedad de uva Monastrell, que prospera en el clima seco de la región. La uva Monastrell es conocida por producir vinos tintos robustos y con cuerpo, con sabores a fruta negra, especias y un toque de chocolate, que los amantes del vino pueden saborear plenamente durante las catas. Otras variedades de uva cultivadas en Yecla son la Garnacha, la Tempranillo y la Syrah.

La mejor época para visitar Yecla es durante la primavera y el otoño, cuando el tiempo es suave y agradable. La vendimia tiene lugar en septiembre y octubre, por lo que es una época ideal para que los amantes del vino visiten las bodegas locales, disfruten de visitas y catas de vino, y experimenten de primera mano el proceso de elaboración del vino.

Además de las rutas del vino y las catas de vino organizadas por las bodegas locales, hay muchas otras atracciones que ver en Yecla. La ciudad tiene una rica historia, con muchos edificios y monumentos históricos, como el Castillo de Yecla, una fortaleza medieval que data del siglo XIV. Otra atracción notable es el Santuario de la Purísima, una hermosa iglesia barroca que alberga una famosa estatua de la Virgen María. También merece la pena explorar los alrededores, con numerosas rutas de senderismo y ciclismo, y el parque natural de la Sierra del Carche, que ofrece unas vistas impresionantes del paisaje circundante.

En conclusión, Yecla es una joya oculta de la región vinícola española, con una rica historia, deliciosa comida y vinos de calidad. Los amantes del vino y la comida encontrarán mucho que explorar en esta pequeña ciudad, desde las numerosas bodegas hasta los monumentos históricos y el hermoso paisaje.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Yecla:

• Casa Boquera

Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Yecla:

• Cata de vinos, visita a viñedos y bodegas con delicias locales en Casa Boquera, Yecla
• La Experiencia de la Vendimia Perfecta en Casa Boquera, Yecla