ACCORDINI IGINO WINERY
Sobre la Bodega
La Bodega Accordini Igino, fundada en 1821, ha pasado de ser un pequeño viñedo familiar a una finca de 35 hectáreas en Valpolicella. La bodega, que empezó con tres hectáreas heredadas para la producción de vino doméstico, es ahora un actor destacado en la región, centrado en uvas de alta calidad como Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Rossignola. Guido Accordini y su esposa Liliana dirigen la bodega, combinando la vinificación tradicional con innovaciones enológicas. La bodega hace hincapié en las prácticas sostenibles, utilizando un mínimo de pesticidas y conservando el agua. Los visitantes son bienvenidos a catar los vinos en un espacio renovado que combina el encanto rústico con el diseño moderno, ofreciendo un ambiente relajado maridado con comida local.
La expansión de la bodega a mercados nacionales e internacionales refleja su crecimiento sin dejar de estar profundamente conectada con sus raíces de Valpolicella. Hoy, Accordini Igino se compromete a crear vinos que respeten la tradición al tiempo que adoptan las nuevas tecnologías, produciendo vinos clásicos de Valpolicella que ejemplifican el rico patrimonio vitivinícola de la región.
Sobre los Vinos
La Bodega Accordini Igino, situada en el corazón de Valpolicella, ha pasado de las tres hectáreas iniciales a 35 hectáreas de viñedos. Bajo la dirección de Guido Accordini, la finca produce vinos de alta calidad utilizando variedades de uva tradicionales como Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Rossignola. La bodega hace especial hincapié en la sostenibilidad, reduciendo el uso de pesticidas y conservando el agua para respetar el medio ambiente. Situada en San Pietro in Cariano, la bodega ha sido objeto de reformas que combinan elementos tradicionales con un diseño moderno, ofreciendo un espacio acogedor para catas maridadas con cocina local.
Los viñedos se gestionan cuidadosamente para garantizar el crecimiento y la maduración óptimos de las uvas, manteniendo el legado de la renombrada producción vinícola de Valpolicella. El compromiso de la bodega tanto con la calidad como con el medio ambiente refleja su filosofía de combinar tradición e innovación, que se hace evidente en cada botella.
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Reseñas de usuarios (3)
Accordini Igino, ¡vinos excelentes!
La señora que nos acompañó por el viñedo y las distintas zonas de la bodega fue muy amable, respondió a todas nuestras preguntas de forma exhaustiva, ¡y nos explicó y guio en la cata de sus vinos de manera impecable!
El broche de oro del día fue que también conocimos a Lion, a quien está dedicado su famoso Lugana.
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