ASL Thomas Winery

ASL Tomé es una bodega histórica situada en Pinhal Novo, fundada en 1953 por Américo de Sousa Lopes. La finca, Quinta da Cascalheira, ha pasado de generación en generación y ahora forma parte de la Ruta del Vino de la Península de Setúbal. Conocida por combinar técnicas de vinificación tradicionales y modernas, la bodega refleja más de 100 años de experiencia. Los visitantes pueden explorar los pintorescos viñedos, disfrutar de catas de vinos y experimentar una rica mezcla de historia e innovación en cada botella.

ASL Tomé produce una amplia gama de vinos, con variedades clave como Castelão, Fernão Pires y Moscatel, junto a uvas internacionales como Syrah, Cabernet Sauvignon y Alicante Bouschet. Sus vinos insignia, como Cascalheira Syrah y Cascalheira 3 Castas, han ganado prestigiosos premios. La bodega ofrece vinos sin fermentar y con crianza en roble, que satisfacen diferentes paladares con opciones frescas y afrutadas y perfiles más estructurados y complejos. Cada vino capta la esencia del terruño de la región, convirtiéndolos en una verdadera expresión de la Península de Setúbal.