Az. Agr, Citterio Mattia

Comida fantástica y vino excelente. Una experiencia realmente auténtica,

Todo lo que bebimos y comimos era de la zona. Los dueños fueron muy amables y unos apasionados de su finca.

Esta fue, con diferencia, la mejor experiencia en una bodega que hemos tenido jamás.
El vino era espectacular y la comida local también era increíble.
Una auténtica experiencia «de la granja a la mesa», todo provenía de su bodega o del valle.

¡Qué bodega tan especial y qué experiencia tan alegre la que ofrecen Mattia y su familia! Háganse un favor y reserven una visita a la bodega y una cata con Indovino, no se arrepentirán.

Mi madre y yo, de visita desde EE. UU., nos encontramos con algo de tiempo extra antes de nuestro viaje en coche de Maggiana a Tirano, y descubrimos Indovino por casualidad mientras buscábamos bodegas para catas en nuestra ruta en Google Maps. Hice una solicitud de reserva para una cata de vinos y almuerzo un domingo por la tarde a través de la web de Winedering un sábado por la noche. A pesar de la solicitud de última hora, Mattia aprobó la reserva muy rápidamente.

Cuando llegamos el domingo, aunque el pequeño aparcamiento estaba lleno, pudimos encontrar otro sitio un poco más arriba en la carretera. El pueblo es muy pequeño y poco transitado, y requiere un viaje de unos 30-40 minutos por carreteras de montaña con muchas curvas. Las bonitas señales y botellas de vino nos ayudaron a encontrar el camino al viñedo, con unas vistas impresionantes del valle. Nos recibió enseguida Mattia, que no nos mostró más que amabilidad, generosidad y profesionalidad durante nuestra visita al viñedo y el almuerzo/cata de vinos. Su pasión y amor por la bodega familiar se reflejan de verdad en cómo habla de su tierra y su rica historia, y en lo cuidadosamente preparado que estaba el almuerzo de 3 platos. Cada ingrediente era fresco y local. Aquí en Indovino probamos uno de los panes caseros más deliciosos de nuestro viaje de 2 semanas por Francia e Italia. El vino también era maravilloso, ¡lo único que lamentamos es que hubiera pocas botellas, o con gusto habríamos comprado algunas para llevárnoslas a casa! Tendremos que volver, supongo :)

Le deseo todo el éxito a Mattia y a su familia. Gracias por compartir su pasión y alegría con nosotras. ¡Nos regalaron unos recuerdos maravillosos que nos llevamos! Esperamos volver a visitarles.

p.d. Olvidé mencionar la increíble relación calidad-precio de la comida y la cata aquí: tuvimos una de las mejores comidas de todo nuestro viaje y 2 copas de vino por solo 65 euros cada una. En EE. UU., una experiencia de tal calidad costaría fácilmente más del doble.
Reserven la cata con almuerzo de 3 platos y visita al viñedo para disfrutar de una comida y una cata de vinos cuidadosamente preparadas.

Desde el primer hola hasta el último adiós, todo fue perfecto. Tuvimos la impresión de ser recibidos como si fuéramos de la familia, como si nos conociéramos de toda la vida.

Unos anfitriones cálidos, atentos al más mínimo detalle, impulsados (se puede ver y sentir) por un deseo genuino de ofrecer una experiencia única a sus visitantes.

El lugar es magnífico, perfectamente cuidado, a la vez encantador, tranquilo y casi celestial. El trabajo realizado es extraordinario.

El vino es delicioso, ligero y marida a la perfección con la exquisita cocina y el momento presente.

También agradecimos las excelentes recomendaciones de paseos, que permiten prolongar la experiencia después de comer.

Gracias de nuevo y enhorabuena por su trabajo.
Ninguna sugerencia. Todo es perfecto.