Az. Agr. Vigna 800 di Gianfranco Elampini

Soy Gianfranco Elampini, viticultor en el corazón de Valpolicella. En 2001 fundé Vigna '800 con una única ambición: producir vino auténtico utilizando sólo las uvas de mi tierra, siguiendo las tradiciones transmitidas por mi padre, Gino. Para mí, elaborar vino es algo más que elaborar un producto; es honrar los sabores genuinos de nuestro territorio y el amor que sentimos por nuestra tierra. Una copa de vino cuenta la historia de la tierra de la que procede, sus orígenes y su evolución. Sentada a la sombra de las viñas, puedo saborear el resultado de un año solar, transformando los dones de la naturaleza en los renombrados vinos de Valpolicella.

Vigna '800 toma su nombre de una antigua piedra tallada, que simboliza un homenaje a la historia y la tradición. El nombre refleja el paso del tiempo, que marca tanto el final de un siglo como el principio de otro, al tiempo que se aferra a las técnicas tradicionales de elaboración del vino que siguen guiándonos hoy en día. Para mí, hacer vino es como criar niños; cada botella necesita que la cuiden, la escuchen y la guíen cuidadosamente hasta su madurez.

Nuestros vinos son una expresión auténtica de la tierra de Valpolicella, elaborados meticulosamente con cuidado y respeto por la tradición. Cada vino de Vigna '800 refleja el alma de nuestro viñedo y las prácticas vinícolas consagradas que definen esta región. Ofrecemos una selección de vinos, cada uno con su propio carácter único:

Amarone Riserva DOCG Classico "Virgo Moron": Un vino rico y con cuerpo que muestra la profundidad y complejidad de las mejores uvas de Valpolicella.

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore "El Campanar": Un vino superior conocido por su intensidad y ricos sabores, realzados por el método del ripasso.

Valpolicella DOC Classico "La Cesolina": Un Valpolicella tradicional, que ofrece un sabor genuino y accesible del patrimonio de la región.

Rosè Spumante Corvina Veronese IGT "La Polda": Un refrescante y elegante rosado espumoso, elaborado con Corvina Veronese, que captura la vivacidad de las uvas locales.

Cada botella de Vigna '800 es un testimonio de la armonía entre naturaleza y artesanía, y ofrece el auténtico sabor de Valpolicella.