Azienda Agricola Baldetti Alfonso

El nombre Baldetti está profundamente arraigado en la Toscana, sobre todo en el territorio de Cortona, donde se ha transmitido de generación en generación una fuerte conexión con la tierra. La viticultura siempre ha desempeñado un papel central en la historia de la familia, cobrando un nuevo impulso a finales de la década de 1960, cuando Mario Baldetti emprendió una renovación completa de los viñedos y modernizó las instalaciones de la bodega para la época.

Al principio, los vinos se vendían a granel, pero a principios de los 70 se produjo un punto de inflexión con la creación de la DOC Bianco Vergine della Valdichiana, que supuso el inicio de la producción de vino embotellado. En 2000 se produjo una nueva evolución con la creación de la DOC Cortona, que impulsó a la finca a replantar sus viñedos utilizando las técnicas vitícolas más avanzadas, con especial atención a la Syrah, ahora la uva emblemática de la zona.

En 2012, la familia alcanzó otro hito con la construcción de una nueva y moderna bodega en Località Pietraia, fuertemente deseada por Alfonso Baldetti y sus hijos Daniele y Gian Luca, que se unieron al negocio y siguen dirigiéndolo hacia un futuro de innovación y calidad, sin dejar de estar profundamente conectados con la tradición.

Los vinos Baldetti son el resultado de la dedicación, la experiencia y un profundo respeto por el viñedo. Cada etapa de la producción -desde el meticuloso trabajo en las viñas hasta la cuidadosa vinificación en la bodega- está guiada por el compromiso de preservar y realzar las características naturales de las uvas.

Aunque todos los vinos tienen la misma importancia dentro de la cartera, el Syrah destaca como el verdadero protagonista de la zona de Cortona. La etiqueta insignia, Cortona DOC Syrah "Crano", es la que mejor expresa la identidad de la bodega, combinando estructura, elegancia y un fuerte carácter territorial.

La filosofía de calidad de Baldetti abarca toda la cadena de producción: atención continua en el viñedo, uso de tecnología moderna en la bodega y una pasión que transforma el trabajo diario en algo significativo e inspirador. El resultado es una gama de vinos que reflejan ambición, precisión, creatividad y, sobre todo, una auténtica pasión por la elaboración del vino.