AZIENDA AGRICOLA BARONE CORNACCHIA
(Bodega en Montepulciano d'Abruzzo)

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Sobre la bodega y los vinos

La explotación comercial "Azienda Agricola Barone Cornacchia" es una de las bodegas más antiguas de la provincia de Teramo. La tenencia de la tierra se estableció a finales del siglo XVI mediante la concesión feudal del virrey de Nápoles y con el nombramiento de un título de baronía. En aquella época, la familia Baroni Cornacchia residía en la Fortaleza de Civitella y controlaba los feudos situados en la frontera noreste del reino borbónico. A finales del siglo XIX, con la Unificación de Italia y tras un largo periodo de batallas, la familia Cornacchia tuvo que abandonar la Fortaleza de Civitella y se retiró al coto de caza donde se encuentra la empresa actual. Esta zona siempre ha tenido vocación para la viticultura y siempre se ha cultivado la vid. Barone Filippo Maria Vizzarro Cornacchia (1872-1944) restauró y transmitió esta antigua tradición vitivinícola. Tras la devastadora infestación de filoxera que se extendió por toda Italia a principios del siglo XX, Barone Filippo Vizzarro Cornacchia seleccionó los clones antiguos para replantar e injertar todos los viñedos utilizando portainjertos americanos. A principios del siglo XX, empezó a producir vino "Montepulciano d'Abruzzo" y lo utilizó para participar en concursos nacionales, recibiendo los primeros premios oficiales [ 1932 - 1933 ]. En la actualidad, la empresa está dirigida por Filippo y Caterina Cornacchia, que han conseguido la certificación ecológica de la empresa y de los productos y han introducido nuevos vinos como el "Controguerra DOC Passerina Villa Torri", el "Pecorino Villa Torri IGT Colli Aprutini", así como el "Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Vizzarro" (dedicado al fundador de la empresa: Barone Filippo Maria Vizzarro Cornacchia). Este vino obtuvo una Medalla de Oro en el Concurso Enológico Internacional "Vinitaly", en 2007.

La agricultura ecológica es un método de producción que respeta el bienestar humano y animal y protege la biodiversidad medioambiental y cultural de los territorios: es un modelo de desarrollo sostenible concebido para defender el medio ambiente y el territorio y valorar la calidad de los recursos de las comunidades locales, ayudándolas a hacer frente a la competencia global. En 2012 se aprobó el Reglamento de la Unión Europea sobre la producción de vino ecológico y su etiquetado con el nuevo logotipo ecológico de la UE, como ya se había aprobado para otros productos ecológicos. Desde el 1 de agosto de 2012, los vinicultores pueden etiquetar sus vinos como "ecológicos" utilizando el logotipo ecológico de la UE. De este modo, por fin se ha regulado el proceso productivo para obtener "vino ecológico". El Reglamento sobre producción y etiquetado de vino ecológico establece las prácticas enológicas permitidas, identifica el uso de algunos productos y sustancias permitidos para la producción de vino ecológico, y aclara que el vino ecológico sólo puede producirse con uvas ecológicas. Para producir sus vinos, la explotación comercial "Azienda Agricola Barone Cornacchia" siempre ha utilizado únicamente uvas ecológicas cultivadas en las tierras de la familia. Todos los miembros de la familia han cuidado siempre y con pasión sus tierras, firmemente decididos a respetar el suelo, sus frutos y sus características únicas. Por ello, la conversión de la empresa a la agricultura ecológica ha sido sumamente natural. Todos los productos (vinos, aceites, cultivos herbáceos) tienen certificación ecológica.

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