Azienda Agricola Casal De Luca
Sobre la Bodega
Casal De Luca fue fundado en 1977 por Giulio De Luca en la colina de Campoverde, en Aprilia. Al principio era una pequeña explotación familiar, pero la finca evolucionó bajo el cuidado del hijo de Giulio, Sante, y más tarde de sus nietos, Giulio y Daniele, que lanzaron la primera cosecha en 2017. En la actualidad, la bodega opera de forma orgánica, con un profundo respeto por el medio ambiente, utilizando prácticas sostenibles en el viñedo y la bodega. La finca rinde homenaje a sus orígenes en la cría, dando a sus vinos el nombre de los caballos que antaño acompañaban a la familia.
Sobre los Vinos
Casal De Luca produce una variedad de vinos ecológicos, como Pinot Grigio, Sauvignon Blanc y Trebbiano Toscano en sus blancos, y Merlot y Petit Verdot en sus tintos. La finca utiliza una combinación de acero inoxidable y crianza en barrica de roble, creando vinos que reflejan tradición e innovación. El interés de la bodega por la sostenibilidad se extiende a sus envases, con botellas recicladas y corchos sostenibles, que garantizan que cada botella encarna tanto la calidad como la responsabilidad medioambiental.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Admite mascotas
Reseñas de usuarios (8)
Maravilloso, Hermoso
Nos fascinó la historia y la tradición que se entrelazan en la degustación de 3 vinos, acompañados de una tabla de embutidos y quesos de productores locales.
Todo fue superlativo, desde el vino hasta la comida y la hospitalidad: un ambiente realmente cálido y familiar.
Fue hermoso y evocador hacer la cata dentro de la bodega donde tiene lugar la crianza de los vinos y espumosos de Casal de Luca.
El campo de los alrededores también es precioso, donde se pueden admirar los viñedos y las diferentes variedades de uva que cultivan.
¡¡¡Un lugar al que volver y que recomiendo encarecidamente!!!
Bien hecho, chicos, sois geniales
¡¡¡Seguid así!!!
Creo en vosotros
El chico que nos recibió fue muy amable, nos explicó toda la historia de la familia y respondió a nuestras preguntas (de tres idiotas) con una amabilidad casi excesiva.
Hicimos la cata de tres vinos y quizás el que más me gustó fue el espumoso.
Junto con ello, nos trajo también una buena tabla de embutidos y quesos locales con una pinta estupenda; la familia también tiene una tienda de alimentación.
Lo único es que se nota que no hacen muchas de estas, llevan solo unos pocos años «nacidos», pero aun así volvería, quizás en verano, cuando seguro que todo es más bonito.
Pasión y profesionalidad
La presentación de la empresa, sus productos y la historia del territorio y de la familia que inspiró el negocio emprendido por los actuales jóvenes gerentes se hizo con pasión y la máxima profesionalidad.
La cata de vinos estuvo acompañada por una abundante tabla de productos excelentemente seleccionados.
Experiencia muy recomendable.
Una experiencia para repetir
Un día único y sin preocupaciones
¡Probamos los pilares de la bodega y cada sabor nos gustó más que el anterior, lo que nos impulsó a querer comprar algunas botellas para llevar a casa!
La cata fue generosa y el joven nos hizo sentir muy a gusto. Fue realmente excelente explicando cada producto, y muy comprensivo y amable al responder a todas nuestras curiosas preguntas.
Gracias a todo el personal
¡Gran experiencia, volveremos con más gente!
Como había hecho otra cata en Umbría, era un poco escéptico sobre lo que encontraría en Aprilia.
Sin embargo, debo decir que la bienvenida, los aperitivos, el lugar y... obviamente también el vino fueron muy apreciados por nuestro pequeño grupo de 5.
Habíamos reservado la cata superior, pero después, tras probar casi todos los vinos, nos ofrecimos a pagar un extra por la cata completa.
El anfitrión fue honesto al decir que el vino de reserva necesitaba respirar un poco y que, de haberlo sabido antes, ya habría abierto esa botella. Saber decir que no es otra señal de profesionalidad y dedicación a su oficio.
Volveremos con más familiares y amigos. ¡Y no cometan nuestro error: reserven la cata completa!
Envíen la dirección de la bodega a quienes hayan reservado junto con la confirmación. Google Maps nos sugirió otro lugar con el mismo nombre, pero lo solucionamos todo con un correo electrónico.
Tour de degustación
Le regalé a mi padre por su cumpleaños este tour en esta finca, que no conocía.
Al llegar, nos recibió un joven muy amable que nos explicó la historia de la empresa y de su familia en detalle, pero de una manera alegre y distendida.
Visitamos los lugares donde se produce y se almacena el vino, y los viñedos.
Toda la finca está muy bien cuidada, pero los viñedos al atardecer son realmente evocadores.
En la bodega donde comenzamos la degustación, hay una pared entera de botellas de vino desde la primera producción «casera» hasta la marca actual, y varias barricas de madera.
La explicación no se limitó a las características del vino, sino que también abarcó la producción, el almacenamiento y las curiosidades y anécdotas del negocio familiar.
La tabla de productos que nos ofrecieron, también seleccionados por ellos, era muy abundante y bien compuesta; ¡los vinos propuestos eran muy diferentes e interesantes!
¡Al final, parece que estás charlando con gente que conoces de toda la vida!
¡¡¡Mi padre y yo estamos superentusiasmados y recomendamos a todo el mundo que conozca esta empresa y sus productos porque su pasión es tangible!!!
Degustación
Sugeriría incluir al menos un pequeño aperitivo al principio de la degustación, que en cambio solo incluyó un excelente prosecco.
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