Azienda Agricola Cascina Piano

Enclavada en las pintorescas orillas del lago Mayor, en Angera (Lombardía), Cascina Piano se ha convertido en un renombrado productor de vinos "Ronchi Varesini" IGT de alta calidad. Fundada en 2003, la bodega ha sido pionera en la promoción de la certificación "Ronchi Varesini IGT", dedicada a la excelencia, la innovación y una arraigada conexión con la tierra. La misión de Cascina Piano es armonizar las características únicas de la región de los "Ronchi Varesini" y el lago Mayor con los últimos avances en viticultura y vinificación.

La bodega hace especial hincapié en la mejora de las variedades de uva autóctonas, sobre todo el Nebbiolo, y en la recuperación de las que se han abandonado parcialmente. En su búsqueda de la excelencia, Cascina Piano colabora con "Ampelidea", una consultoría que guía la adopción de nuevas técnicas de cultivo y vinificación, garantizando que cada vino producido refleje la verdadera esencia del terruño local.

El arte de Cascina Piano se extiende más allá del viñedo hasta las etiquetas de sus vinos, que se inspiran en frescos locales y referencias históricas. Los nombres de los vinos y las rimas dialectales que figuran en las botellas cuentan historias del rico patrimonio cultural y artístico de la región, haciendo de cada botella no sólo un producto, sino un pedazo de la historia local.

La cartera de vinos "Ronchi Varesini" IGT de Cascina Piano está encabezada por sus distinguidos vinos tintos, sobre todo los elaborados con uva Nebbiolo.

Primenebbie: Este vino 100% Nebbiolo es el buque insignia de Cascina Piano, célebre por su suavidad, elegancia y notable potencial de envejecimiento. El Primenebbie encuentra su equilibrio natural en el terruño único de la región de "Ronchi Varesini", ofreciendo un vino refinado con cuerpo, abundantes aromas y un carácter local distintivo que refleja el paisaje con vistas al lago Mayor.

Angliano: Mezcla robusta de 70% de Nebbiolo y 30% de Croatina, el Angliano se caracteriza por su color más profundo, cuerpo más lleno y notas más picantes. Es un vino estructurado pero elegante, perfectamente redondeado y adecuado para maridar con platos locales tradicionales, como carnes rojas, caza y quesos curados.

El Nebbiolo ocupa un lugar central en los vinos tintos de Cascina Piano, encarnando la dedicación de la bodega a esta noble uva.

Los vinos blancos de "Ronchi Varesini IGT" se elaboran para complementar los famosos platos de pescado del Lago Mayor.

San Quirico: Encabezando la gama de vinos blancos, San Quirico se elabora predominantemente con Chardonnay, con un toque de experimentación local que le da un toque único. Este vino es el maridaje ideal para pescados lacustres, como la célebre perca, así como para carnes blancas y quesos variados. Los vinos de Cascina Piano son un testimonio del rico patrimonio y la belleza natural de la región de "Ronchi Varesini", y ofrecen a los amantes del vino un auténtico sabor de la tierra en cada sorbo.