CANTINA CIGNUS ET LEONIS VINEYARD

Estuve allí con mi amiga Claudia para un fin de semana que fue muy especial para nosotros. ¡Todo fue definitivamente aún más especial gracias a Roberto y a sus fantásticos padres Alvaro y Graziella! Compartieron historias, relatos y amor con nosotros, todo ello acompañado de excelentes vinos de gran calidad. Lo buenos que son sus vinos es solo la punta del iceberg de todo lo que hay debajo, una bodega dirigida por una familia llena de amor mutuo y por su tierra. Muchísimas gracias y, como prometimos, sin duda volveremos.

La experiencia fue fantástica, Roberto nos recibió en su finca, contándonos su historia y explicándonos sus cultivos. Catamos sus vinos mientras charlábamos con él. El ambiente familiar hizo que todo fuera realmente auténtico.

Mi familia y yo fuimos recibidos con gran profesionalidad y amabilidad por el propietario, Roberto. Pasamos más tiempo del establecido escuchando la hermosa historia de su empresa y charlando agradablemente, acompañados por una serie de vinos de alta calidad que representan de la mejor manera la tradición de la familia y del lugar. Muy recomendable, volveremos esperando un tiempo más benévolo.

Una experiencia auténtica y una hospitalidad familiar.

Imprescindible para conocer la realidad de una granja familiar.

Nos sentimos como en casa

Aparte de los excelentes vinos que catamos y compramos, nos quedamos realmente impresionados por la pasión que Roberto, el propietario, pone en su trabajo.
De sus historias y las de sus padres surge el relato de una familia que hace este trabajo con corazón y pasión.
De verdad, enhorabuena.
La mejor cata que hemos hecho.

Al llegar, parece una granja, pero se vuelve más encantadora a medida que avanza la visita.
Roberto, nuestro anfitrión, fue acogedor, amable y simpático, y nos guio a través de los viñedos y luego a una excelente selección de vinos: probamos 5 en total, acompañados de embutidos y quesos excelentes.
En la visita solo estuvimos mi esposa, Roberto y yo, lo que se convirtió en una conversación muy interesante sobre el vino, los desafíos y los planes de Roberto para mantener su bodega familiar, que ha pertenecido a la familia durante varios cientos de años.
Muy relajado y fascinante, y ambos disfrutamos de la visita……sin mencionar que el paisaje local era increíble.
Mereció mucho la pena la visita y la recomendamos encarecidamente.
Hemos hecho muchas visitas a bodegas, pero para una visita auténtica y sin pretensiones…..¡esta fue la mejor!
Prueben y compren el Peregrinus …..Sangiovese. ¡Excelente!
Para Windering: sería de gran ayuda tener mejor información sobre la ubicación, la dirección y cómo llegar…..

Una cata realmente excelente con vinos excepcionales de la más alta calidad.
El dueño, Roberto, es muy entendido y nos sirvió un aperitivo con deliciosos productos típicos.
Su madre también fue muy amable, nos trajo buñuelos de carnaval caseros.
Muy recomendable

La visita guiada a la bodega fue una experiencia inolvidable, un verdadero viaje a través de sabores y tradiciones. Desde el momento en que llegamos, fuimos recibidos por Roberto, el propietario, con calidez y profesionalidad, una persona extraordinaria que nos transmitió con pasión la historia y el alma de su bodega.

El recorrido se desarrolló en un ambiente íntimo y cordial, durante el cual descubrimos los secretos de la producción del vino, desde los viñedos cuidados con esmero hasta los procesos de vinificación, siempre con el foco en la calidad. Cada detalle estaba cuidado al máximo, y se podía sentir la dedicación que el propietario pone en su trabajo.

La degustación fue el punto culminante: los vinos eran simplemente excepcionales, un triunfo de aromas y sabores que cuentan la historia del terruño donde nacen. Cada copa fue acompañada de explicaciones detalladas, que nos permitieron apreciar plenamente las características únicas de cada etiqueta. Desde el blanco fresco y mineral, pasando por el prosecco ligeramente dulce, hasta el tinto con cuerpo y envolvente, cada vino era una obra maestra.

La amabilidad y hospitalidad del propietario y sus padres hicieron todo aún más especial, haciéndonos sentir no como meros visitantes, sino como invitados privilegiados. Recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquiera que ame el buen vino y quiera vivir un momento auténtico e inolvidable. ¡Volveremos sin duda!

Todo perfecto. Una finca excelente, bien cuidada y organizada y, además de la parte del vino, también pudimos admirar el ganado de raza Chianina. En la degustación, vinos excelentes y el personal muy amable. Muy recomendable.
Para repetir.