Bodega Hinojosa

La Bodega Hinojosa, nacida de una familia con grandes ambiciones, tiene su origen en los inmigrantes que se asentaron en las tierras de Mendoza en el siglo XX. En 1940, Don Silvestre Hinojosa adquirió la bodega a la familia Dumit, marcando el inicio de una historia vitivinícola en el Valle de Uco que perdura. Don Silvestre, propietario y pionero, desafió las expectativas de su época invirtiendo en la viticultura del Valle de Uco. A pesar del escepticismo, su visión y sabiduría previeron el prometedor futuro de la familia Hinojosa. Más que un visionario, Don Silvestre inculcó valores y unidad. Las barbacoas de los domingos reforzaban los lazos familiares, y los trabajadores pasaban a formar parte de ella. Los cumpleaños se celebraban con melodías y buen vino. Con el tiempo, traspasó el negocio a sus hijos: José, maestro de vinos, y Ramón, encargado de los viñedos. Gracias a su duro trabajo, la bodega alcanzó una producción anual de 8 millones de litros.

La visión de Don Silvestre, llevada adelante por sus hijos, es el legado que continúa la tercera generación. Hoy, el enólogo y el contable son nietos de Don Silvestre, manteniendo la tradición de calidad. La Bodega Hinojosa encarna la herencia familiar y la pasión por el vino, celebrando la historia y la excelencia en cada copa.

Los Vinos de la Bodega Hinojosa transmiten la tradición familiar de Don Silvestre, conservadora en el estilo y notable en la elegancia.

Línea HINOJOSA ROBLE: Una línea impregnada de personalidad en cada uno de sus varietales. Aromas afrutados armonizados con los aportados por el roble. Con buena persistencia, equilibrio y suavidad.

Línea DON SILVESTRE: Don Silvestre es una línea juvenil conocida por su frescura, aroma afrutado y suavidad.

Línea RESERVA: Nuestros vinos de gama alta, con un intenso tono rubí con matices violáceos. Aromas de ciruela, vainilla, un toque de cuero y notas de pan tostado. Envejecido en barricas de roble durante 12 meses, este vino posee un gran volumen y persistencia en el paladar, ofreciendo una intrigante complejidad hasta el último sorbo.

Deléitate con nuestra Línea RESERVA, donde la opulencia se une a sabores matizados, invitándote a explorar una rica sinfonía de sentidos.

Línea GRAN RESERVA MALBEC HINOJOSA: El Vino Icónico de Hinojosa. De color rubí con matices granates, resultado de su crianza en barricas de roble francés. Aromas en los que destacan la ciruela madura, el chocolate blanco, el cuero y el café. En boca, su acidez acentúa el característico sabor a chocolate, con cuerpo y una personalidad persistente que lo distingue.