Bodegas OM Oliver Moragues

Los vinos OM Oliver Moragues se elaboran en la antigua Possessió Binicomprat, una de las fincas históricas de Mallorca. La propiedad ya existía en 1229, cuando el rey Jaime I "El Conquistador" conquistó Mallorca, derrotando a los musulmanes. Desde 1511, la familia Oliver Moragues ha dedicado la finca a la producción de vino. Nos comprometemos a mantener este pedazo de historia tal como se ha conservado a lo largo de los siglos. Esta herencia también guía nuestro trabajo en viticultura y vinificación.

En Oliver Moragues creemos que el futuro del vino está en su pasado. Nuestra misión es un viaje a los orígenes, recuperando el alma de la viticultura mallorquina que floreció hace siglos. Hemos adoptado una filosofía de "vuelta a lo básico", restaurando antiguos métodos de plantación y técnicas tradicionales que casi se habían perdido con el tiempo. Nuestros viñedos son un homenaje al patrimonio, donde cultivamos exclusivamente variedades autóctonas, las mismas uvas que definieron el paisaje de Mallorca hace cientos de años. Al honrar estas vides autóctonas, nos aseguramos de que cada botella cuente una historia auténtica de nuestro terruño mediterráneo. Un compromiso con la pureza y la moderación define nuestra vinificación. Elaboramos vinos que destacan por su finura y elegancia, buscando un equilibrio perfecto en el que cada elemento se percibe como intencionado. Por encima de todo, damos prioridad a una frescura vibrante, lo que da como resultado líquidos sofisticados que son tan vivos como elegantes, un fiel reflejo de la brisa mediterránea y del espíritu intemporal de nuestra tierra.