Cà Bonetto

Me llamo Davide Cunial y me enorgullece representar el último capítulo de la larga historia de la familia Cunial, que lleva más de 80 años produciendo vinos excepcionales de la región de Piave. En 2009, junto con mi primo Denis Cunial, fundamos la bodega Cà Bonetto con la visión de modernizar y ampliar el legado iniciado por nuestros predecesores, Valerio y Mario Cunial. La fundación de Cà Bonetto marca la continuación de una rica tradición vinícola familiar, e inauguramos oficialmente nuestra nueva bodega el 13 de junio de 2010, con una gran celebración a la que asistieron clientes, autoridades civiles y religiosas, y la comunidad.

Nuestra vanguardista bodega, cuidadosamente diseñada por técnicos expertos en la materia, es a la vez funcional y visualmente atractiva, lo que garantiza que los visitantes experimenten no sólo lo mejor de nuestros vinos, sino también la belleza de nuestras instalaciones. La estructura de Cà Bonetto está dividida en distintas secciones: oficinas con un laboratorio en la planta baja, una sala de reuniones, un punto de venta de vino embotellado y a granel, y zonas dedicadas a la vendimia y al almacenamiento del vino. Todos los aspectos de nuestra bodega son testimonio de nuestro compromiso con la calidad, la tradición y la innovación en el mundo de los vinos de Piave.

En Cà Bonetto, nos sentimos muy orgullosos de cultivar viñedos que producen vinos que muestran las características únicas de la región de Piave. Nuestros viñedos están divididos en tres zonas distintas, cada una con su propia composición del suelo, variedades de uva y estilo de vino.

Raboso, Carmenere y Merlot: Situada al sur de Campobernardo, esta parcela prospera cerca del río Piave. Con suelos arcillosos, limosos y ricos en minerales, es perfecta para cultivar vinos tintos robustos y con cuerpo como el Raboso, el Carmenere y el Merlot, junto con el distintivo Verduzzo dorado. Estas vides reflejan el fuerte carácter de la región.

Prosecco, Chardonnay y Riesling: La mayor parte de nuestro viñedo, situado al norte del pueblo, presenta suelos arcillosos de textura media. En esta zona cultivamos uvas para vinos más ligeros con aromas refinados, como Chardonnay, Riesling, Prosecco, Marzemino, Cabernet Sauvignon y Refosco. Estas variedades son conocidas por su elegancia y aromas delicados.

Merlot y Raboso para Rosado: En el pueblo de Candolè, este viñedo con suelos de textura media y menos arcillosos alberga nuestras variedades tintas como Merlot y Raboso, que son especialmente adecuadas para elaborar nuestros exquisitos vinos rosados.

Desde los tintos atrevidos y estructurados hasta los elegantes blancos y rosados, cada botella de Cà Bonetto refleja nuestra pasión por la viticultura y nuestra profunda conexión con la rica historia vinícola de la región de Piave.