Cantina Corte Gioliare

Corte Gioliare se encuentra en la localidad de Colà di Lazise, una zona que siempre ha sido propicia para el cultivo de la vid, gracias sobre todo a su clima suave y a un suelo ideal.

Al principio, los miembros de la familia Montresor eran agricultores o aparceros, y las uvas cultivadas se entregaban a los propietarios de la finca. Hacia 1970, cuando cambiaron las leyes agrarias, con la compra de algunas tierras, el abuelo Giuseppe Montresor empezó también a producir vino para vender. No fue hasta 1989 cuando Giovanni y Giacomo empezaron a comercializar todos sus productos. Desde 2012, Giovanni Montresor ha asumido la responsabilidad de la empresa junto con sus hijos, Luca, Mara y Sonia, ofreciendo al público una amplia gama de vinos, mieles y aceites. Todas las fases, desde el cuidado de los viñedos hasta la vinificación, son seguidas directamente por padre e hijo.

Corte Gioliare tiene unas veinte hectáreas de viñedos, situados principalmente en las inmediaciones de la bodega, cerca del lago de Garda. El suelo de las colinas morrénicas del Gardesano-Veronese, la zona del Bardolino DOC, tiene una aptitud vitícola particular. El clima benigno, con inviernos suaves y veranos templados, es un factor determinante para la caracterización positiva de las uvas y el vino resultante.