Cantina di Casorzo S.A.C.

Histórica productora de grandes vinos piamonteses, la Cantina di Casorzo es la síntesis perfecta de tradición, terruño y tecnologías modernas.

Comenzó con una elección valiente: en 1951, 200 socios fundadores dedicados al cultivo de la vid deciden unirse, en neto contraste con el éxodo generalizado de los jóvenes del campo a las ciudades, para crear lo que más tarde se convertiría en una de las realidades piamontesas más conocidas en el sector vinícola, especialmente por su vino dulce Malvasia di Casorzo D.O.C.

Su creación, sin embargo, fue sin duda más laboriosa y costosa de lo soñado, ya que llevó a los fundadores a endeudarse, hipotecando incluso sus casas y tierras. La bodega

ha visto la luz gracias a los sacrificios de personas que soñaron y han creído firmemente que la creación de esta Cooperativa habría enriquecido y mejorado el futuro de sus hijos y del territorio circundante, optando por reforzar sus habilidades y experiencia en una empresa que al mismo tiempo preservara el patrimonio de las tradiciones.

Aquí los 24 socios ceden toda la uva que producen, lo que permite a la bodega disponer de una materia prima de excelencia y muy diversificada: las 150 hectáreas de viñedos, de hecho, cuentan con una notable variedad de las mejores denominaciones de origen: Malvasía, Barbera, Grignolino, Freisa, Dolcetto, Bonarda, Albarossa, Nebbiolo, Ruchè, Merlot, Cabernet, Viognier, Cortese, Chardonnay.