Cantina Di Prima

La Bodega Di Prima está profundamente arraigada en las antiguas tradiciones de la viticultura siciliana, con una historia que se remonta a los Sicani, los primeros habitantes conocidos de la isla. De hecho, a pocos metros de nuestra finca se descubrieron antiguas trituradoras de uva talladas en la roca, testimonio de la antigua conexión entre esta tierra y la elaboración del vino. Nuestra bodega está situada en el impresionante territorio de Sambuca di Sicilia, en la provincia de Agrigento, donde nuestras 40 hectáreas de viñedos se extienden por las pintorescas regiones de Pepita Roccarossa, Arancio y Batia.

La finca goza de unas condiciones naturales excepcionales: altitudes que van de 300 a 550 metros, un microclima modelado por la proximidad del lago Arancio y los bosques circundantes, y una importante amplitud térmica que realza los sabores de nuestras uvas. En nuestra nueva sala de catas, a orillas del lago Arancio, los visitantes pueden sumergirse en un paisaje intacto, saboreando nuestros vinos mientras contemplan la serena belleza de los viñedos.

Nuestro compromiso con las prácticas de agricultura ecológica es inquebrantable. No utilizamos productos químicos sintéticos ni pesticidas, esforzándonos por proteger el medio ambiente, preservar la biodiversidad y mantener la vitalidad y fertilidad de nuestros suelos. Este enfoque nos permite producir vinos que reflejan verdaderamente la personalidad y las características únicas de nuestra tierra.

Nuestros vinos encarnan el alma de Sicilia, elaborados con uvas ecológicas que prosperan en las variadas condiciones de nuestra finca. Cada botella refleja la fuerte personalidad de nuestro terruño, influido por el microclima único creado por el lago Arancio y los bosques circundantes.

La Matrice Nero d'Avola DOC Sambuca di Sicilia: Este vino captura la esencia de la variedad de uva tinta más famosa de Sicilia. Presume de sabores ricos y atrevidos, equilibrados con toques de especias y frutos negros, que lo convierten en una representación perfecta del terruño local.

La Risinata Chardonnay DOC Sambuca di Sicilia: Un Chardonnay refinado y elegante, este vino ofrece vibrantes notas de frutas tropicales y cítricos, armoniosamente equilibradas por una refrescante acidez, lo que lo hace ideal para las cálidas tardes mediterráneas.

Il Grillo del Lago DOC Sicilia: Vino blanco brillante y aromático, el Grillo es conocido por sus notas florales y cítricas. La proximidad al lago Arancio realza la frescura y mineralidad del vino, dando como resultado un sorbo crujiente y vivo.

Arancio Lucido IGT Terre Siciliane: Este vino es una mezcla única que muestra el carácter vibrante de Sicilia. Con sus luminosos sabores de frutas maduras y sutiles matices herbáceos, refleja la rica diversidad del suelo y el clima de nuestra región.

Cada uno de nuestros vinos cuenta la historia de nuestra tierra, ofreciendo un viaje sensorial por la belleza intacta de Sicilia.