Cantina Lidia & Amato

Cantina Lidia & Amato es una bodega familiar que pertenece a la antigua y noble familia Tavoletti desde hace más de dos siglos. Situada en el pueblo de San Biagio, en el municipio de Controguerra, este excepcional territorio entre el mar y la montaña es famoso por producir vinos de notable calidad.

El legado de la Cantina Lidia & Amato continúa bajo la dirección de la familia Di Florio y su socio Johnny Kyriazis, que tomó el relevo directamente de Lidia Tavoletti, heredera de la familia Tavoletti. La decisión de conservar el nombre de Lidia & Amato honra la arraigada historia y tradición vinícola de la finca.

La bodega es especialmente adecuada para la producción de vino artesanal de alta calidad, con cantidades limitadas de unas 100.000 botellas al año, centrándose en la gama media-alta. La finca se ha renovado por completo utilizando técnicas de construcción sostenibles para adaptarla a los principios medioambientales modernos. Para mejorar aún más la wine experience, la Cantina Lidia & Amato ha abierto recientemente un pequeño B&B de tres habitaciones, que ofrece a los huéspedes una estancia única entre viñedos y colinas onduladas.

La Cantina Lidia & Amato produce cada botella a partir de sus propios viñedos, situados junto a la bodega. La finca se beneficia de un territorio especialmente adecuado para la vinificación, lo que permite producir vinos que reflejan verdaderamente el carácter de la tierra.

Sólo se cultivan variedades de uva locales, como Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino y Montepulciano d'Abruzzo. De Montepulciano d'Abruzzo, la Cantina Lidia & Amato también elabora Cerasuolo y Rosato, mostrando la versatilidad y riqueza de las uvas autóctonas de la región.