Cantina Musìta

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Sobre la bodega y los vinos

Musìta debe su nombre a la colina en la que se encuentra la bodega, en Salemi, Sicilia. Por amor a esta tierra, la Familia Ardagna decidió invertir en un ambicioso, pero muy deseado, proyecto de reurbanización del terreno. Esto ha conseguido enriquecer con nuevos estímulos toda la zona. La familia, compuesta por cuatro hermanos y hermanas, unió sus fuerzas, (junto a hijos y nietos) en el proceso de compra y renovación de una antigua bodega, y así darle una nueva vida y toda una nueva dignidad. Tras un largo trabajo, se ha dado vida a la bodega, donde las nuevas tecnologías han podido ocuparse de todo el proceso de producción, permitiendo conservar las peculiaridades de los territorios.

Mediante técnicas de cultivo que respetan el equilibrio cada vez más delicado del entorno, la implicación de un personal entregado y una vinificación atenta a los sentidos y las características de las uvas, Musìta está marcando el camino del renacimiento de la comunidad con la zona en crecimiento y desarrollo. Con esto en mente, Musìta desarrolló el proyecto "socios en los viñedos". El programa requiere la participación de viticultores seleccionados de Salemi y la aplicación del protocolo de gestión de la calidad, desarrollado por Musìta, en el viñedo de los socios. Los viticultores cuentan con la asistencia plena y constante de los agrónomos, enólogos y técnicos de la bodega para actividades que van desde el suelo hasta la vendimia. Vinos blancos producidos: Grillo, Catarratto, Chardonnay, Zibibbo. Vinos tintos producidos: Nero D'avola, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon.