Cantina Sacco
(Bodega en Irpinia)

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Sobre la bodega y los vinos

Cantina Sacco, situada en Montefusco, en el corazón de Irpinia, es una bodega profundamente arraigada en la pasión, la tradición y una fuerte conexión con su tierra.

Fundada en 2003, la bodega empezó como una pequeña empresa agrícola que suministraba uvas a otros productores locales. Con el tiempo, se expandió, enclavada en las impresionantes colinas que dominan los valles de Sabato y Calore, uno de los ocho municipios que contribuyen al renombrado Greco di Tufo DOCG. En 2019, Cantina Sacco se embarcó en un nuevo capítulo con su primera vinificación de Greco di Tufo DOCG, lanzando el célebre vino 8 Colli. Este hito supuso la culminación de años de meticulosa atención a cada fase del proceso de vinificación. Cantina Sacco sigue comprometida con la innovación al tiempo que honra las ricas tradiciones de Irpinia, buscando siempre nuevos retos para refinar y mejorar aún más su oferta. La dedicación de la bodega a la calidad y su visión de futuro la han situado como una estrella emergente en el mundo del vino italiano, sobre todo por sus contribuciones al prestigioso Greco di Tufo DOCG.

Cantina Sacco produce vinos que reflejan realmente las características únicas de su tierra en Montefusco, Irpinia. El Greco di Tufo DOCG 8 Colinas es un destacado vino blanco elaborado exclusivamente con uvas Greco di Tufo, cultivadas a 700 metros de altitud. Este vino es conocido por su color amarillo pajizo y sus complejos aromas de frutas blancas y aromáticas. Ofrece un equilibrio armonioso entre mineralidad y acidez, con una graduación alcohólica de 13,5%.

Otra oferta excepcional de Cantina Sacco es el IGT Campania Trilogía 8 Colinas, una mezcla de uvas Aglianico, Merlot y Cabernet. Cada variedad se vinifica por separado para preservar sus cualidades únicas antes de mezclarse para crear un vino rojo rubí oscuro de sabor intenso y ligeramente tánico. Este vino es ideal para acompañar platos contundentes, como carnes rojas y quesos curados, y además tiene 13,5% de alcohol en volumen.

Ambos vinos se someten a meticulosos procesos de vinificación y envejecimiento, garantizando que cada botella encarne la esencia del compromiso de Cantina Sacco con la calidad y la tradición.

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