Casa Lata

Situada en el corazón del Minho, Casa Lata se encuentra en una encantadora propiedad rural de aproximadamente 3,6 hectáreas en Amares, enclavada entre Braga y el Parque Nacional de Peneda-Gerês, en el norte de Portugal.

Con una rica historia como granja tradicional del Minho, la finca se dedicó en el pasado a la agricultura, la ganadería, los viñedos y la elaboración de vino. Todavía hoy pueden verse restos de estas actividades pasadas, como el granero, la prensa de vino, el alambique y diversas herramientas agrícolas. La decoración y el mobiliario honran la herencia de tiempos pasados, adaptada ahora para crear una acogedora sala de juegos y un bar donde aún se conserva la prensa de vino de piedra original, un recordatorio de las raíces vinícolas de la finca.

Hoy, el negocio familiar está dirigido por José Carlos Costa y su hija Margarida, que han devuelto la vida a la finca tras restaurar la propiedad, que en su día perteneció a sus parientes, la familia Pereira Lata. Este proyecto sirve de homenaje a ellos, preservando su legado y su pasión por esta tierra.

Casa Lata produce vinos que captan el perfil típico del Vinho Verde -jóvenes, aromáticos y llenos de carácter- utilizando variedades de uva autóctonas cultivadas en los viñedos locales de la finca. Todo el proceso de vinificación, desde la plantación de las vides hasta el etiquetado de las botellas, se lleva a cabo in situ para garantizar una calidad excepcional.

En medio de un paisaje tradicional, la finca cuenta con una moderna bodega donde se elaboran cuidadosamente los vinos Terras de Amares. Estos vinos reflejan la esencia de la región del Vinho Verde, situada entre los ríos Cávado y Homem, y destacan las características únicas de las variedades de uva autóctonas.