Casa Vermouth Padró

Situada en Bràfim (Tarragona), en el corazón del sur de Cataluña, Padró i Família es una bodega familiar con más de 140 años de historia y experiencia vitivinícola. Desde 1886, cinco generaciones se han dedicado a preservar y compartir una profunda pasión por el vino y el vermut, combinando el respeto por la tradición con un espíritu innovador. Los visitantes de Casa Vermut Padró están invitados a descubrir el mundo del vermut a través de un viaje sensorial que mezcla historia, artesanía y cultura mediterránea. La experiencia revela cómo nace cada botella de Vermouth Padró & Co., desde la cuidadosa selección de vinos y botánicos hasta el paciente proceso de envejecimiento que confiere a nuestros vermuts su carácter distintivo. Detrás de cada creación hay una familia comprometida con la calidad, la autenticidad y el arte de disfrutar de la vida. En Casa Vermut Padró, los invitados no sólo prueban el vermut, sino que sienten la esencia de un legado construido con pasión, paciencia y amor por nuestra tierra.

Durante la visita guiada a Casa Vermouth Padró, los invitados podrán disfrutar de una cata de ocho vermuts únicos que muestran el arte y la diversidad de Padró i Família.

La experiencia comienza con la gama Myrrha, nuestra colección de vermuts tradicionales elaborados siguiendo las recetas originales de la familia. Myrrha Blanco: Nuestro vermut blanco más tradicional, elaborado con un vino blanco joven y productos botánicos muy aromáticos. Dulce, refrescante y picante, con una mezcla de notas florales y anisadas. Mirra Rojo: Con aromas de vainilla y clavo, y las notas balsámicas de las hierbas de montaña. Un vermut rojo tradicional con una suave fusión de dulce y amargo. Mirra Rojo Reserva: Nuestro vermut rojo tradicional más complejo. Envejecido en barricas ex-sherry, aporta aromas tostados de frutos secos y notas especiadas y balsámicas. El viaje continúa con la gama premium Padró & Co., cinco vermuts galardonados que reinterpretan la tradición mediterránea con creatividad y profundidad.

Blanco Reserva: Un vermut con una base de mistela envejecida a la que añadimos una infusión de hierbas aromáticas y piel de cítricos, que lo hace picante y refrescante. Envejecido durante 12 meses en foudres de acacia (barricas ovaladas). Rojo Clásico: Un homenaje al vermut más tradicional. Elaborado con una base de Macabeo y Xarel-lo y una infusión de hierbas mediterráneas. Envejecido durante 12 meses en barricas de ex-jerez. Reserva Especial: Endulzado con un vino de oporto, que le confiere una rica calidad añeja, combinada con el amargor de la infusión que utilizamos. Envejecido durante 18 meses en barricas de ex-sherry. Dorado Amargo Suave: Una base de Macabeo con una infusión de botánicos excepcionalmente amargos, que le confieren un carácter balsámico y refrescante. Envejecido durante 9 meses en barricas de castaño. Rojo Amargo: Nuestro vermut más potente, con una doble infusión de botánicos de montaña, corteza y raíces. Envejecido durante dos años en barricas de castaño. Cada cata refleja el cuidado, la paciencia y la pasión que definen a Padró i Família, ofreciendo al visitante un auténtico viaje por los sabores y aromas del vermut catalán.