Casca Wines

Casca Wines fue fundada en 2008 por el enólogo Hélder Cunha, nacido del deseo de crear auténticos vinos portugueses que reflejen la verdadera esencia de cada región demarcada de Portugal. Inspirado por su ciudad natal, Cascais, y desafiado por las crudas condiciones atlánticas de la microrregión de Colares, Hélder se propuso producir vinos únicos, impulsados por el terruño, que desafiaran las expectativas y honraran la tradición.

Hoy, Casca Wines es líder nacional en vinos ecológicos y con certificación vegana, con más de una década de experiencia, distribución en más de 35 mercados internacionales y una cartera que abarca casi todas las regiones vinícolas de Portugal. El nombre "Casca" es a la vez un homenaje a Cascais y un símbolo de vinos atrevidos, costeros y profundamente conectados con el lugar.

Casca Wines combina tradición y modernidad, trabajando mano a mano con los viticultores y vinicultores locales para garantizar que cada botella lleve la personalidad del viñedo y de la gente que hay detrás. La sostenibilidad es la esencia de la misión de la empresa: respetar la tierra hoy y protegerla para el futuro.

En Vinos Casca, cada vino empieza con las mejores uvas, de los mejores viticultores, de cada región vinícola portuguesa. Desde la costa de Colares hasta el valle del Duero y el Alentejo, cada vino es un homenaje a su origen.

Principios de vinificación:

Poca Intervención Utilizamos levaduras salvajes y dejamos que se desarrollen las fermentaciones naturales, lo que requiere una atención cuidadosa pero da lugar a vinos de notable complejidad.

Extracción suave Priorizamos las técnicas suaves y lentas que proporcionan sabores vibrantes con una textura elegante.

Microvinificación Cada parcela de viñedo se vinifica por separado en pequeños lotes, lo que permite desarrollar el carácter y los matices antes de la mezcla final.

Equilibrio y expresión Nuestro objetivo es captar el alma de cada terruño, dejando que los vinos hablen por sí mismos, con claridad, honestidad y profundidad.

Casca Wines ofrece una gama de etiquetas bajo distintas marcas, todas ellas centradas en la viticultura sostenible, la intervención mínima y un profundo respeto por el patrimonio vinícola portugués. Cada botella es una invitación a explorar los diversos paisajes y sabores de Portugal, elaborados con cuidado, autenticidad y pasión.